Kohl ist eine der häufigsten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen. Derzeit gibt es verschiedene Sorten dieses Gemüses. Jede Sorte hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Die beliebteste Art gilt heute als Slava-Kohl. Und das ist nicht überraschend, da seine Anbau- und Ertragseigenschaften anderen Kulturen um ein Vielfaches überlegen sind.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte Slava
Slava ist eine der alten Weißkohlsorten in der Zwischensaison. Die Pflanze wurde im letzten Jahrhundert am Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Gemüsezüchtung gewonnen. Der Autor war EM Popov, der bei der Kreuzung ausländischer Proben zwei Unterarten der Sorte Slava züchtete: Gribovsky 231 und 1305. 1940 wurden diese Sorten in alle Regionen Russlands eingeteilt, wo sie aufgrund ihrer positiven Eigenschaften sehr beliebt wurden.
Die allgemeinen Merkmale dieser Sorte sind Dichte, Saftigkeit und Ertrag. Kohlköpfe sind attraktiv, rund oder leicht abgeflacht. Die äußeren Blätter sind hellgrün mit einer leicht wachsartigen Blüte, die am Rand wellig ist. Die innere Struktur der Gabeln besteht aus weißen Blättern. Jede Unterart wird sowohl frisch als auch verarbeitet perfekt verwendet. Sie unterscheiden sich nur in folgenden Indikatoren:
- Gribovsky 231. Die Reifezeit dieser Unterart beträgt 100 - 110 Tage nach der Keimung. Das Durchschnittsgewicht einer Gabel beträgt ca. 3 kg. Produktivität von 1 sq. m erreicht 9 - 10 kg.
- Ruhm 1305. Gabeln dieser Sorte bilden sich 2 Wochen später als ihre Unterart. Ihr Gewicht beträgt jedoch ca. 9 kg. Die Ausbeute ist ebenfalls höher und erreicht 12 kg. ab 1 sq. Aber hier ist es erwähnenswert, dass Glory 1305 Gabeln weniger dicht sind und schlechter lagern.
Kohl dieser Sorte ist auch bekannt für seinen Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften. Seine Früchte enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen.
Die Kohlköpfe dürfen nicht länger als 4 Monate aufbewahrt werden. Daher wird der größte Teil der Ernte häufig zur Fermentation verwendet.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zunächst versuchten die Züchter, eine Gemüsepflanze für die Regionen Russlands zu entwickeln, in denen nicht-chernozemischer Boden vorherrscht. Dank der dotierten Eigenschaften wird das Gemüse jedoch in allen Regionen der Russischen Föderation angebaut. Hier finden Sie eine Beschreibung der Hauptvorteile der Sorte:
- Frostbeständigkeit;
- Verbraucherqualitäten;
- Unprätentiösität gegenüber dem Boden;
- Rissbeständigkeit;
- gute Transportierbarkeit.
Trotz dieser Masse an positiven Eigenschaften hat die Pflanze immer noch ihre Nachteile. Negative Eigenschaften sind: Instabilität des Wurzelkiels und nicht lange Haltbarkeit von Früchten.
Sämlinge pflanzen
Sie können Slava-Kohl sämling und kernlos anbauen. Im ersten Fall werden die Samen der Pflanze Anfang April in Kisten ausgesät. Um die kernlose Methode umzusetzen, werden die Samen im dritten Apriljahrzehnt auf offenem Boden gepflanzt.
Unabhängig davon, welche Methode gewählt wird, wird empfohlen, die Samen vor dem Pflanzen vorzubereiten. Es wird nach folgendem Schema durchgeführt:
- Für 10 - 15 Minuten werden die Samen der Pflanze bei einer Temperatur von 55 - 60 ° C in Wasser gelegt.
- Dann werden sie 1 Minute lang in kalte Feuchtigkeit getaucht.
- Dann werden die Samen mit einer Lösung gefüllt, die aus 10 Litern Wasser und 12 Gramm für 12 Stunden hergestellt wurde. Kaliumhumat.
- Nach dieser Zeit sollten sie getrocknet und an einem kühlen Ort bei einer Temperatur von 1 - 2 ° C aufbewahrt werden.
Einen Tag später sind sie zur Landung bereit.
Aussaatregeln
Slava-Kohl wird in der Regel häufiger in Setzlinge gepflanzt. Zu diesem Zweck wird Erde in vorbereitete Kisten mit einer Tiefe von 5 bis 6 cm gegossen. Nachdem es gut gestampft wurde, wird es mit einer Manganlösung desinfiziert. Nach 3 Tagen werden in den Kisten in einem Abstand von 3 cm und 1 cm Tiefe Rillen hergestellt. Ferner werden in Schritten von 1 cm Samen ausgesät, die mit Erde bestreut und mit einer Tropfmethode bewässert werden müssen. Bevor die ersten Triebe erscheinen, werden die Kisten an einen warmen Ort mit einem Temperaturbereich von 18 bis 20 ° C gestellt. Sobald die ersten Triebe erscheinen, wird der Behälter auf die Fensterbank gebracht, die von den Sonnenstrahlen gut beleuchtet sein und eine Lufttemperatur von 10 - 12 ° C haben sollte.
Wenn Sie das Temperaturregime aus den Augen verlieren, dehnen sich die Kohlsprossen sofort aus, was wiederum zu Verformungen und zum Absterben der Pflanze führt.
Nachdem die Sämlinge 5 starke Blätter haben, werden sie in offenes Gelände gepflanzt.
Bodenanforderungen für das Pflanzen
Slawakohl kann auf allen Bodenarten wachsen. Nach den Empfehlungen von Experten sind jedoch die besten Ertragsindikatoren auf fruchtbaren Lehmböden mit einer engen Lage des Grundwassers möglich. Die beste Option ist der pH-Wert des Säuregehalts der Erde - 6,7 - 7,4.
Es ist ratsam, Kohl an den Stellen zu pflanzen, an denen er zuvor gewachsen ist:
- Gurken;
- Karotte;
- Hülsenfrüchte;
- Kartoffeln;
- Getreide.
Schlechte Vorgänger sind:
- Tomate;
- Zuckerrüben;
- Rettich.
Es wird auch nicht empfohlen, jedes Jahr an derselben Stelle Kohl zu pflanzen. Das Pflanzintervall sollte 3-4 Jahre betragen.
Sortenpflege nach dem Pflanzen
Viele unerfahrene Gemüseanbauer machen beim Umpflanzen von Kohl irreparable Fehler, die zur Bildung eines Blumensprosses führen. Um dies zu vermeiden, ist es absolut unmöglich zuzulassen:
- dichtes Pflanzen von Sämlingen;
- Beschattung des Landeplatzes;
- überschüssige Feuchtigkeit.
Damit sich eine Gemüsepflanze auf offenem Boden richtig entwickeln kann, müssen die agrotechnischen Arbeiten rechtzeitig durchgeführt werden. Die Pflege umfasst:
- Bewässerung. Kohl ist eine feuchtigkeitsliebende Kultur, daher sollte er mindestens 7 bis 8 Mal im Monat bewässert werden.
- Lockerung. Damit die Pflanze nach jedem Gießen eine ausreichende Menge Sauerstoff erhält, muss der Boden gemulcht werden.
- Hilling. Dieses Verfahren fördert die Bildung von Wurzeltrieben, wodurch das Gemüse mehr Nährstoffe erhält.
- Top Dressing. Um zusätzliche Mikroelemente zu erhalten, wird 2 Wochen nach dem Pflanzen eine Stickstoffdüngung empfohlen. Während der Bildung der Gabeln - Phosphor- und Kaliummineralien.
Trotz der Einhaltung aller agrotechnischen Arbeiten können verschiedene Krankheiten auch zu Ertragsverlusten oder deren völliger Abwesenheit führen.
Krankheiten und ihre Prävention
Um das Risiko des Pflanzensterbens zu verringern, muss die Krankheitsvorbeugung rechtzeitig durchgeführt werden. Die folgende Tabelle hilft Ihnen dabei, die Krankheit im Anfangsstadium richtig zu identifizieren und die Maßnahmen zu ihrer Bekämpfung herauszufinden.
Name der Krankheit | Symptome | Präventions- und Kontrollmethoden |
Kohlkiel | An der Wurzel der Pflanze bilden sich verschiedene Arten von Wachstum. | Vor dem Aussteigen wird der Landeplatz in einem Verhältnis von 1 kg mit Kalk behandelt. um 4 qm |
Peronosporose | Auf den oberen Teilen der Blätter erscheinen gelbe und graue Flecken und auf der Unterseite weiße Blüten. | Zur Vorbeugung wird der Boden desinfiziert. Im Krankheitsfall das Medikament "Fitoftorin" verwenden. |
Fusarium | Die Blätter der Pflanze färben sich gelb und trocknen vollständig. | Infizierte Pflanzen werden von der Wurzel entfernt und die Pflanzstelle wird mit systemischen Benzimidazol-Fungiziden behandelt. |
Insektenschädlinge sind häufig die Erreger von Infektionen. Daher wird die Pflanze beim ersten Auftreten mit Chemikalien behandelt.
Ernte- und Lagerungsregeln
Die Fruchtreife erfolgt allmählich. Die Kohlernte beginnt Ende Juli und dauert 2 Wochen.
Beschädigte und rissige Gabeln werden zur Gärung verwendet, ganze Früchte werden zur Lagerung zurückgelassen.
Die Gemüsekultur wird auf folgende Weise im Keller gelagert:
- von der Decke hängen;
- in einem Schachbrettmuster auf saubere, trockene Bretter legen;
- Platzieren in Gitterboxen.
Unabhängig von der gewählten Methode müssen die Kohlköpfe vor dem Versand in den Keller gut getrocknet und in sauberes Papier eingewickelt werden.
Es wird nicht empfohlen, die Pflanze mit Lebensmitteln oder Plastikfolie zu umwickeln, da in diesem Fall Kondensation auftritt, die zur Verrottung beiträgt.
Im Durchschnitt werden Früchte ca. 3-4 Monate gelagert. Um die Haltbarkeit zu erhöhen, sollte die Temperatur im Keller nahe 0 ° C gehalten werden und die Luftfeuchtigkeit sollte mindestens 90% betragen.
Wenn Sie alle positiven Eigenschaften, Pflanzmethoden und Kultivierungsmerkmale berücksichtigt haben, können Sie unabhängig voneinander sicherstellen, dass Slava-Kohl keine skurrile Pflanze ist. Vorbehaltlich aller Empfehlungen kann diese Gemüsepflanze jeden Gemüseanbauer mit einer reichen, schmackhaften und gesunden Ernte zufrieden stellen.