Kartoffeln gelten seit langem als die beliebteste Ernte in Russland. Überlegen Sie im Artikel, welche Sorten am besten zu wählen sind, um eine qualitativ hochwertige und große Ernte zu erzielen.
Liste der besten Kartoffelsorten in alphabetischer Reihenfolge
Es gibt ungefähr 280 Unterarten Kartoffeln, die in verschiedenen Klimazonen angebaut werden können. Viele Sorten haben ihre Beliebtheit in der industriellen Produktion gefunden, einige haben sich in Sommerbewohner verliebt, um auf dem Gelände zu pflanzen. Betrachten wir die beliebtesten Sorten und Arten in einem kleinen alphabetischen Katalog.
Idaho
Sein Hauptvorteil sind große, gleichmäßige Früchte.
Hauptmerkmale:
- früh reifende Sorte;
- produktiv - 500 c / ha;
- am beliebtesten zum Kochen in Restaurants;
- hohe Resistenz gegen Krankheiten;
- enthält einen hohen Stärkegehalt von bis zu 17%.
Das Pflanzen erfolgt im zeitigen Frühjahr, wenn der Frost bereits vorbei ist und die Temperatur 8 Grad erreicht.
Bela Rosa
Bela Rosa ist in den Gebieten der GUS-Staaten am beliebtesten.
Hauptmerkmale:
- Früh reifend, im Süden können Sie mehrere Ernten pro Saison erzielen;
- bei richtiger Bewässerung und Fütterung hohe Erträge - 350 c / ha;
- großes ovales Wurzelgemüse (ca. 200-500 g Obst).
Sie sollten wissen, dass es auf dem Boden schlecht wächst, ohne sich oben anzuziehen. Es wird empfohlen, es nach Hülsenfrüchten anzubauen.
Rotes Scharlachrot
Die niederländische Sorte ist in ihren Eigenschaften selbst den belarussischen nicht unterlegen. Es zeichnet sich durch mittlere Wurzeln mit hervorragenden Geschmackseigenschaften aus.
Wird oft zum Kochen in Restaurants verwendet.
Hauptmerkmale:
- der Busch ist zu klein, blüht mit lila Blüten;
- Die Sorte ist anfällig für Krankheiten: Phytosphorose und Schorf;
- die Frucht ähnelt einer länglichen ovalen Form;
- die Schale ist rot bis rosa-lila;
- cremefarbenes Fruchtfleisch;
- verträgt Hitze gut;
- das Gewicht eines Fötus ist von 70-200 Gramm;
- auf einem Busch bis zu 15 Knollen.
Rosara
Rosara gehört zur frühen Reifung, reift innerhalb von 70 Tagen... Einsatz in neuen und modernen Industrien zur Aufbereitung trockener Rohstoffe.
Hauptmerkmale:
- das Fruchtfleisch hat eine hellgelbe Tönung;
- im Durchschnitt wiegt der Fötus etwa 70-130 g;
- die Form der Frucht ist oval, leicht länglich;
- hält seine Form aufgrund seines geringen Stärkegehalts gut;
- Ausbeute 500 c / ha.
Picasso
Bezieht sich auf späte Kartoffelsorten. Reift später voll aus 110-130 Tage nach der Keimung.
Hauptmerkmale:
- hoher Ertrag, ab 1 Hektar kann es sich herausstellen bis zu 20 Tonnen Kartoffeln;
- die Farbe der Knollen ist rosa-gelb;
- Das Gewicht einer Frucht schwankt von 100-150 gr;
- Fruchtfleisch von weiß-gelbem Farbton;
- Der Geschmack ist unglaublich;
- anfällig für Krankheiten - Spätfäule;
- hat eine lange Haltbarkeit.
Das Pflanzen der Pflanze erfolgt im Frühjahr, wenn es keinen Frost mehr gibt, der Boden aber noch feucht ist.
Tuleyevsky
Tuleyevsky ist gut an viele klimatische Bedingungen angepasst und wird aktiv auf Farmen gepflanzt.
Hauptmerkmale:
- die Form der Frucht ist gleichmäßig, oval;
- hellgelbes Fruchtfleisch;
- fötales Gewicht 100-300 gr.;
- während des Kochens behält es seine Form gut bei;
- hat einen ausgezeichneten Kartoffelgeschmack;
- erfordert keine ständige Fütterung mit Düngemitteln.
Das Pflanzen beginnt erst, nachdem sich der Boden auf +10 Grad erwärmt hat. Benötigt keine Bewässerung. Minus ist sein kann nicht lange gespeichert werdenwie es zu verblassen beginnt.
Gala
Die deutsche frühreifende Kartoffelsorte Gala hat ausgezeichneter Geschmack und zeichnet sich durch den Gehalt einer großen Menge Stärke in der Frucht aus.
Hauptmerkmale:
- von 1 können Sie sammeln bis zu 400 kg Kartoffeln;
- Wurzelgemüse ist rund, klein mit einer gelben Haut;
- das Fruchtfleisch ist hellgelb;
- Durchschnittsgewicht der Kartoffeln 60-130gr;
- anfällig für schwarzen Parascha-Befall.
Es gilt als eine der besten Hybridsorten.
Reift innerhalb von 75 Tagen, während dieser Zeit können Kartoffeln geerntet werden. Sie müssen Kartoffeln pflanzen, sobald die Lufttemperatur 10 Grad erreicht.
Dauphine
Köstliches Niederländisch, überlegt eines der leckersten Wurzelfrüchte von Kartoffeln.
Hauptmerkmale:
- von 1 werden gesammelt bis zu 220 kg Ernte;
- Das Knollengewicht variiert zwischen 150 und 350 g.
- Aus einem Busch kommen etwa 20 Früchte.
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Die am besten geeignete Sorte für diejenigen, die selbst Kartoffeln anbauen möchten.
Hauptmerkmale:
- hat einen ausgezeichneten Geschmack;
- ergibt eine hohe Ausbeute bis zu 390 kg pro Hektar;
- Knollengewicht erreicht 400 g;
- Büschelsorten sind hoch, stark bis zu 80 cm;
- während des Kochens gut gekocht;
- resistent gegen Krankheiten wie Mehltau und Pilze.
Newski
In Bezug auf die Reifezeit gibt es verschiedene Arten von Newski. Es gilt als Elite, wächst unter allen Bedingungen gut.
Hauptmerkmale:
- Ausbeute bis zu 350 kg von hundert;
- Zum Pflanzen müssen Sie nicht gekeimte Knollen wählen. Pflanzen Sie nach der Keimung die mit kurzen Sprossen.
- Knollen mit langen Sprossen sind für die Aussaat nicht akzeptabel;
- bezieht sich auf Mitte bis spät;
- Die Reifung erfolgt in 75-90 Tagen;
- ovale Form mit hellgelber Haut und cremigem Fruchtfleisch;
- Liebe Wärme, daher wird empfohlen, zu pflanzen, wenn der Frost vorbei ist.
Latona
Es gilt als früh reifender Speisesaal.
Am 45. Tag können Sie bereits die erste Ernte erhalten, aber im Allgemeinen ist die Erntezeit 70-75 Tage.
Hauptmerkmale:
- von jedem Busch können Sie sammeln 2 kg Früchte;
- witterungsbeständig, verträgt den Transport gut;
- Praktisch immun gegen Krankheiten besteht die Möglichkeit einer Infektion mit Spätbrand und Viruserkrankungen.
- das Fruchtfleisch ist hellgelb;
- erfordert Pflege, Bewässerung, organische Substanz;
- hält sich im Winter gut.
Glück
Bezieht sich auf die Elite, die erfordern besondere Sorgfalt... Wenn Sie alle Regeln befolgen, können Sie sammeln bis zu 950 c / ha.
Hauptmerkmale:
- Knollengewicht 170 g;
- bezieht sich auf die Zwischensaison (durchschnittlich 90 Tage);
- Bis zu 15 kg Wurzelfrüchte können aus einem Busch gesammelt werden.
- verträgt den Winter gut und hält lange gut.
Adretta
Vor 25 Jahren von Züchtern in Deutschland gezüchtet. Bis jetzt werden wir von Feinschmeckern wegen seines ausgezeichneten Geschmacks geliebt.
Hauptmerkmale:
- Die Schale hat einen gelben Farbton, der sich leicht rau anfühlt.
- das Fleisch kann hellgelb oder tiefgelb sein;
- die Form der Wurzelpflanze ist rund-oval;
- durchschnittliches fötales Gewicht 140 gr.;
- Die Sorte kann Ende April auf offenem Boden gepflanzt und von Knollen vermehrt werden.
- Die vollständige Reifung erfolgt in 65-80 Tagen.
- ertragreich, ab 1 ha kann man bekommen bis zu 45 Tonnen.
Felox
Es gehört zur frühen Reifung, verträgt perfekt Hitze und plötzliche Temperaturschwankungen.
Diese Unterart kommt in allen Regionen Russlands vor.
Hauptmerkmale:
- Wurzelgemüsegewicht variiert von 80 bis 200 gr;
- Die Schale hat einen zarten Bernsteinton.
- das Fruchtfleisch ist hellgelb;
- Vor dem Pflanzen wird empfohlen, es mit Kupfersulfat zu verarbeiten.
- enthält einen hohen Stärkegehalt von bis zu 17%;
- von einem Hektar geerntet 250 Centner Kartoffeln;
- Die Pflanzung erfolgt Anfang Mai.
Sprint
Frühreife Kartoffeln haben einen angenehmen Geschmack.
Hauptmerkmale:
- eine längliche ovale Frucht;
- die Schale ist gelb, das Fruchtfleisch ist hellcreme;
- Knolle wiegt ungefähr 80-200 gr;
- enthält einen hohen Stärkegehalt von bis zu 17%;
- Es besteht die Möglichkeit einer Infektion mit Spätfäule.
- Ausbeute 300 c / ha.
Die Schmackhaftigkeit von Kartoffeln wird verbessert, wenn sie eine große Menge Stärke enthalten. Mit der richtigen Pflege können Sie den Geschmack der Früchte beeinflussen: gießen, düngen.
Kartoffel-Unterart
Geeignet sind verschiedene Kartoffelsorten nicht für alle Regionen Russlands... Obwohl die meisten an die gemäßigte Zone gewöhnt sind, gibt es Sorten, die für Zentralrussland und Sibirien am besten geeignet sind.
Kartoffeln unterscheiden sich auch im Farbton von Fruchtfleisch, Geschmack und Reifezeit. Auf dieser Grundlage können sie wie folgt klassifiziert werden:
Klassifizierung der Sorten nach Wachstum
Geographische Lage | Sortennamen |
Für Zentralrussland | Newski, Felox, Sprint, Latona, Rotscharlach, Picasso |
Für die Region Moskau | Tuleyevsky, Gala, Newski, Glück, Sprint, Pai, Dauphine, Idaho, Bela Rosa, Rosara |
Für Sibirien | Adretta, Glück, Scharlach, Tuleevsky, Newski |
Typen nach Ausbeute
Rote Kartoffeln mit gelbem Fruchtfleisch | Bela Rosa, Rotscharlachrot, Rosara |
Lose Sorten | Idaho, Pye |
Hohe Ausbeute | Rosara, Adretta, Glück |
Rosa Kartoffel | Picasso |
Kartoffelgelb | Idaho, Tuleyevsky, Gala, Sprint, Felox |
Reifungsklassifizierung
Mittel früh | 50-60 Tage | Idaho, Bela Rosa, Rosara, Rotscharlachrot |
Zwischensaison | 80-95 Tage | Latona, Glück |
Mitte spät | 95-100 Tage | Atlant, Newski |
Spät | 4 Monate | Picasso |
Alle oben genannten Kartoffelsorten haben ausgezeichnete Eigenschaften und Geschmack. Die meisten sind krankheitsresistent und liefern hohe Erträge.