Zweifellos hat jede Kürbissorte eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung und andere wertvolle Eigenschaften. Unter kulinarischen Spezialisten ist jedoch der Muskatnuss-Look aufgrund seines nahrhaften und hohen Geschmacks besonders beliebt. Einige Leute vergleichen den Geschmack des Fruchtfleisches mit Melonensaft, und in unserem Artikel werden wir die süßesten Sorten und Sorten für den Anbau in Russland betrachten, einschließlich großfruchtiger.
Sorten Kürbissorte für den Anbau auf freiem Feld
Dieser Artikel beschreibt die Hauptmerkmale verschiedener Sorten von Butternusskürbis. Dies hilft Gärtnern bei der Auswahl der Samen für die neue Saison bei der Auswahl der Sorten. Beim modernen Sortiment ist es falsch, einen Typ zu bevorzugen, da Sie die Vorzüge und den Geschmack nur im Vergleich bewerten können.
Butternusskürbis unterscheidet sich von den Früchten anderer Arten sogar im Aussehen. Die Früchte sind länglich in Form eines Zylinders oder einer Birne geformt, und auf dem Stielschnitt sind fünf Seiten sichtbar.
Das Gemüse hat seinen Namen dank greifbares Muskataromawas beim Schneiden zu hören ist. Die Besonderheit der Sorte ist auch an den Samen sichtbar, sie haben eine schmutzige gelbe oder braune Tönung.
Sorten von Butternusskürbis
Vitamin
Die Kultur ist eine Kultur der späten Reifung und dauert ungefähr 130 Tage... Die Wimpern sind lang mit einer breiten ovalen Frucht, deren Gewicht reicht 4,5-6,8 kg.
Die Struktur des Fleisches ist knusprig, aber zart, am Gaumen süßlich. Die Haut ist dünn, die Dicke des leuchtend orangefarbenen essbaren Teils beträgt ca. 10 cm.
Das Pflanzen erfolgt durch Samen oder Sämlinge, die Lage der Löcher ist am besten in Reihen zu planen. Merkmale der Pflege sind das Einklemmen der seitlichen Äste der Peitsche und des Hauptstiels. Von September bis Oktober geerntet.
Prikubanskaya
Mittelreife Sorte mit Vegetationsperiode 91-136 Tage... Die Länge der Peitsche erreicht 3-4 m, die Masse der birnenförmigen Frucht von 2300 bis 4600 Gramm.
Die Dicke des Fruchtfleisches beträgt ca. 4 cm, die Haut ist dünn, cremig im Schnitt. Der Kürbis behält seine Eigenschaften und Präsentation 3 Monate nach der Ernte.
Neu
Eine Pflanze mit einer durchschnittlichen Reifezeit, die Vegetationsperiode ist 115 Tage... Die zylindrische Frucht zeichnet sich durch eine leichte Verdickung am Ende aus, die das Gewicht eines reifen Gemüses erreicht 6-7 kg.
Die Haut ist dünn, der essbare Teil ist zart, saftig und süß im Geschmack.
Die Ernte ist dürretolerant. Es wird frisch verzehrt und verarbeitet.
Bylinka
Mittelreife Pflanze, mittelgroßes Kürbisgewicht ist 4,5 kg... Die Vegetation hält an 115-127 Tage.
Die dichte graue Haut (hell und dunkel) trägt zu einer langen Haltbarkeit bis zur nächsten Saison bei. Das leuchtend orangefarbene süße Fruchtfleisch enthält keine zusätzlichen Nachgeschmacksrichtungen. Das Muskataroma ergänzt jedes Gericht mit einem delikaten Geschmack.
Hartes Gesicht
Spaghetti
Eine Vielzahl von frühen Reifungen, von der Keimung bis zur Ernte, nur 65-80 Tage... Auf einer langen Peitsche sind die Früchte dicht gebunden, deren Gewicht, bevor sie aus dem Garten entfernt werden, beträgt 800-1500 Gramm.
Die Kruste des Kürbises ist ziemlich dicht, das Fruchtfleisch ist nicht sehr saftig und zerfällt in einzelne Fasern, nach denen die Pflanze benannt wurde. Das Gemüse hat wenig Süße, nimmt aber die Gewürze gut auf. Manchmal wird der Kürbisgeschmack in einem Gericht nicht sofort erkannt.
Muscat de Provence
Eine ertragreiche, pflegeleichte Sorte, deren Früchte Gewicht erreichen 8-10 kg... Die Haut ist dick, was die Haltbarkeit des Gemüses verlängert, ohne seine wertvollen Eigenschaften zu verlieren.
Duftendes Fruchtfleisch mit Honiggeschmack. Die Wimpern der Pflanze sind kompakt, die Immunität widersteht verschiedenen Krankheiten und Schädlingen. Die Vegetationsperiode - 120 Tage.
Gilea
Unterscheidet sich in hoher Ausbeute und langer Haltbarkeit (bis zu einem Jahr).
Junge Triebe bilden intensiv lange Wimpern, auf denen Kürbisse wiegen 6-9 kg... Die Vegetationsperiode dauert 100-110 Tage.
Die Haut von oval-länglichem Gemüse ist mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt. Die Fleischschicht ist dick, süß im Geschmack und hat medizinische und diätetische Eigenschaften. Die Pflanze ist tolerant gegenüber Bakteriose und Mehltau.
Polyanin
Zwischensaison Ernte mit einer Vegetationsperiode 110-125 Tage... Gemüsegewicht erreicht 4000 GrammDie Haut ist glatt mit kaum sichtbaren Rippen.
Das Fruchtfleisch hat eine dichte Struktur, süß und saftig am Gaumen. Die Wimper ist bis zu 4 m lang, daher wird beim Aussteigen das Schema angewendet: 70 x 70 cm. Polyanin ist resistent gegen Krankheiten und widrige Wetterbedingungen.
Beliebte Sorten von großfruchtigem Kürbis
Arabat
Reifezeit - späte Vegetationsperiode - 118-127 Tage... Ein zylindrisches Gemüse mit einer Verdickung oben hängt im reifen Zustand bis zu 9 kg.
Die dicke Schicht aus leuchtend orangefarbenem Fruchtfleisch nach der Verarbeitung ist unglaublich saftig und süß im Geschmack. Die Lagerdauer beträgt ca. 4 Monate.
Die Sorte zeichnet sich durch hohe Ertrags-, Krankheits- und Trockenresistenz aus.
Großer Mond
Die Vegetationsperiode dauert 115-130 Tage... Die Wimper bildet eine kräftige, um einen großen Kürbis zu erhalten, bleibt nur ein Eierstock übrig. Das Gewicht einer solchen Instanz erreicht 70-80 kg... Bei normalem Anbau ist die Masse des Gemüses ungefähr 20-30 kg.
Die Schale hat eine mittlere Dichte, das Fruchtfleisch ist zart, behält aber während der Wärmebehandlung seine Struktur gut bei. Die Verwendung von Kürbis ist universell.
Pariser Gold
Pflanze mit früher Reife, Vegetation hält an 90 Tage... Kürbisgewicht erreicht 20 kg mit konventioneller Agrartechnik.
Die Kultur reagiert auf Düngemittel, so dass es durchaus möglich ist, das Riesengemüse aus dem Busch zu entfernen. Junge Triebe kommen mit widrigen Wetterbedingungen, insbesondere Dürre, gut zurecht. Krankheiten und Schädlinge sind nicht gefährlich.
Die Haltbarkeit der Ernte im Winter unter geeigneten Bedingungen beträgt 4-6 Monate.
Stopudovaya
Gewichtige Fruchtschleier bis zu 20 Kilogramm, obwohl Aufzeichnungen von bis zu 200 kg einer Kopie aufgezeichnet wurden. Spät reifende Pflanze mit einer Vegetationsperiode 125-140 Tage.
Um Riesen zu bekommen, müssen Sie den Boden gut düngen und mäßige Feuchtigkeit überwachen. Die Kultur bildet eine lange Wimper, beim Pflanzen beträgt der Abstand zwischen den Löchern 100x150 cm.
Das leuchtend gelbe Fleisch hat eine dichte Struktur, der delikate Geschmack ist mit Süße gefüllt.
Die Sorte ist tolerant gegenüber verschiedenen Krankheiten und Schädlingen und widersteht widrigen Wetterbedingungen.
Für den Anbau in einem Sommerhaus in Sibirien und im Ural
Russin
Die Vegetation der Russin hält an 90-100 TageDie Früchte zeichnen sich durch ein saftig süßes Fruchtfleisch- und Melonenaroma aus. Mehr als 20 kg Ernte werden mit dem Gewicht eines Gemüses von 1 m2 entfernt 1,9-4 kg.
Die Pflanze ist mittelgroß, beim Pflanzen wird ein Abstand zwischen den Büschen von etwa 60 cm eingehalten. 5-6 Monate lang behält der Kürbis seinen Geschmack und seine Marktfähigkeit in einem trockenen und belüfteten Raum. Die Verwendung von Zellstoff ist universell.
Lächeln
Kältebeständige Frühreifeanlage mit Reifezeit 85-90 Tage... Lächeln Kultur - Busch, bildet bis zu 6 kleine Triebe, an die jeweils 8-10 Kürbisse gebunden sind 0,8-1,2 kg.
Das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch ist knusprig, aber leicht saftig. Das Gemüse ist aufgrund seines süßlichen Geschmacks und Melonenaromas bei kulinarischen Spezialisten unglaublich beliebt. Die geerntete Ernte behält ihre Fleischqualitäten bis März. Die Landung erfolgt nach dem Schema: 60x60 cm.
Michurinskaya
Eine Sorte für den Tischgebrauch, geeignet für den frischen und verarbeiteten Verzehr. Die Vegetationsperiode dauert 96-105 Tage... Das Gewicht des durchschnittlichen Fötus beträgt ungefähr 5 kg.
Das Samennest ist klein, was auf eine dicke Pulpeschicht hinweist.
Die Pflanze verträgt widrige Wetterbedingungen gut (Trockenheit, Kälte, starker Regen), auch Fröste bis -5 Grad sind nicht schrecklich.
Therapeutisch
Frühreifung bis zu 105 Tage Dank einer starken Immunität können Sie in Sibirien und im Ural eine Ernte anbauen. Die Pflanze ist mittelgroß, beim Pflanzen wird das Schema verwendet: 60x70 cm.
Kürbisgewicht erreicht 3-5 kg... Hauptgeschmacksmerkmale: saftig, süßlich mit einem angenehmen Honigaroma.
Für die Region Moskau und Zentralrussland
Perle
Die Vegetationsperiode dauert 100-110 Tageeinhundert entspricht der durchschnittlichen Reifezeit. Ein kompakter Busch mit einer großen Anzahl von Eierstöcken, aus denen Kürbisse wiegen 7,5 kg.
Ein kleines Samennest befindet sich im oberen Teil der länglichen Frucht, der Rest ist orange mit einer roten Tönung.
Es wird im Saatgut- und Keimlingsverfahren mit einem Abstand zwischen den Büschen von mindestens 60 cm gepflanzt. Die Kultur reagiert auf organische Düngemittel, die durch Kältebeständigkeit gekennzeichnet sind.
Goldene Birne
Goldene Birne - frühe Reifung 95 Tage... Auf jeder Wimper bilden sich ca. 3 Früchte, deren Gewicht reicht 1,8-2 kg.
Der Geschmack hat eine Kastaniennote. Die Ernte beginnt im August, bis zu 10 kg Gemüse werden von 1 m2 entfernt.
Die Kultur reagiert auf fruchtbaren Boden und organische Düngemittel.
Vita
Zwischensaison Ernte mit einer Reifezeit 115-125 Tage... Die Pflanze bildet eine kräftige Peitsche, die das Gewicht der Früchte erreicht 3-4 kg.
Eine starke Immunität äußert sich in Krankheitsresistenz und kaltem Klima.
Abfangen verkürzt
Zwischensaison mit Vegetationsperiode 110-125 Tage Perfekt für den Anbau im Freien in einem Sommerhaus in den Vororten oder in Zentralrussland. Auf der Wimper wiegen Früchte von länglicher Form bis zu 3 kg.
Die Besonderheit des Kürbises liegt in seinem einzigartigen Geschmack, seiner Süße und der zarten Struktur des Fruchtfleisches.
Für Feinschmecker
Spanische Gitarre
Die längliche Form der Frucht ähnelt eher einem Kürbis. Grünlich-gelbe Schale mittlerer Dichte, saftiges und süßes Fruchtfleisch mit Aprikosenaroma.
Gemüsegewicht erreicht 5 kg... Die Ernte wird ca. 4-5 Monate gelagert. Köche verwenden den essbaren Teil oft zur Herstellung von Pürees und frischen Säften. Das mit Vitaminen und Mineralstoffen gesättigte Produkt wird für diätetische und medizinische Behandlungen verschrieben.
Gribovskaya
Gribovskaya-Kürbis, beliebt für unsere Breiten, mit einer frühen Reifezeit 85-90 Tage... Die Rinde der Frucht ist glatt und leicht gerippt, die Farbe variiert von dunkelgrün bis gelb mit grünlichen Flecken. Das dichte Orangenfleisch zeichnet sich durch seinen hohen Geschmack aus.
Gemüsegewicht ist 2,5-5 kg... Beim Aussteigen wird das Schema verwendet: 60x70 cm.
Butternuss (nussig)
Produktive Sorte von italienischen Züchtern gezüchtet, die Vegetationsperiode nach Beschreibung dauert 90-100 Tage... Längliche Früchte nehmen zu 5-9 kgDer kleine Samenabschnitt befindet sich im unteren Teil des Kürbises, sodass die Fleischschicht dick ist.
Der Geschmack eines Gemüses wird für seine Zartheit, Süße und Saftigkeit geschätzt. Das Produkt enthält eine erhöhte Menge an Carotin und anderen Vitaminen. Das Gemüse wird für die medizinische und diätetische Ernährung verwendet.
Honigprinzessin
Zwischensaison-Sorte mit Reifezeit 110-115 Tage... Eine kräftige Pflanze bildet eine große Peitsche, daher wird beim Pflanzen das Schema verwendet: 100x150 cm. Die Haut ist dünn, das Fleisch ist dicht und unglaublich süß.
Fötales Gewicht erreicht 3-4 kg... Die Kultur zeichnet sich durch eine gute Immunität aus, die sich in Form einer Resistenz gegen Krankheiten und widrige Wetterbedingungen äußert.
Jede Sorte hat ihre eigenen Geschmackseigenschaften. Idealerweise pflanzen Sie zusätzlich zu den Lieblingsarten jährlich eine neue Hybride, die Ihrem Lieblingsgericht einzigartige Noten und Aromen verleiht.