Die Menschen begannen vor mehr als sechstausend Jahren mit dem Anbau von Trauben. Es gibt zwei Varianten - Technik und Gastronomie. Die erste Gruppe umfasst Sorten, die zur Herstellung von Säften und zur Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet werden - Weine und Cognacs, die zweite Gruppe - Tischarten.
Welche Trauben nennt man Tafeltrauben?
Besondere Merkmale solcher Trauben sind das schöne Aussehen und der hohe Geschmack. Große süße Trauben werden ohne Verarbeitung frisch gegessen. Sie vertragen den Transport gut. Die Beeren haben wenige Samen, dünne Haut und "fleischiges" Fleisch. Die beliebtesten und Elite-Rebsorten sind unten aufgeführt.
Die beliebtesten und besten Sorten
Arkadien
Das Ergebnis der Kreuzung von Moldawien und Kardinal kombinierte die erfolgreichen Eigenschaften ihrer Eltern. Verbraucher schätzen die großen Trauben, die zwei Kilogramm erreichen können, und Gärtner schätzen Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen und hohe Immunität. Das saftige, leichte Fruchtfleisch der Beeren besticht durch seinen zarten, süßen Geschmack und das Aroma von Muskatnuss, wenn es vollreif ist. Diese frühe Sorte ist führend im Ertrag. Wenn Sie die Anzahl der Blütenstände normalisieren, füttern Sie den Busch rechtzeitig. Eine übermäßige Menge an Feuchtigkeit kann zu Rissen reifender Arcadia-Beeren führen, die unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen mit Vorsicht gewässert werden.
Freude
Sehr früh reifende Sorte. Die Beeren sind groß, haben einen raffinierten Muskatgeschmack und eine lockere Haut mit einer wachsartigen Beschichtung. Die Rebe hält Temperaturen bis zu 26 ° C Frost stand, Daher ist der Anbau in nördlichen Regionen erlaubt. Die hohe Immunität der Sorte Delight hilft bei der Bekämpfung von Pilzkrankheiten und Mehltau. Sie müssen jedoch den Busch vor Reblaus behandeln. Der Ertrag ist hoch, die Früchte können nach der Reifung bis zu 1,5 Monate im Busch belassen werden, während der Geschmack ausgezeichnet bleibt.
Erfahrene Gärtner behaupten, dass diese Traube keine Mängel aufweist.
Weißer Kishmish
Ein alter Desserttyp mit mittlerer Reifezeit. Die Trauben sind klein. Samenlose kleine ovale Beeren, saftig, sehr süß und nicht säuerlich. Ihre Haut ist dünn und transparent. Aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit werden die Früchte nicht lange gelagert und sind nur wenig transportabel. Nach der Ernte müssen sie entweder sofort gegessen oder zum Trocknen von Rosinen verwendet werden. Trockenfrüchte aus Kishmish sind eine schmackhafte und gesunde Delikatesse. Die Rebe ist mächtig, aber der Ertrag ist gering. Durchschnittliche Frostbeständigkeit. Erfordert Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Muss beschnitten und rationiert werden.
Kesha
Verbesserte Freude mit schönen Pinseln. Weiße Beeren sind süß, leicht sauer und 2-3 große Samen... Kesha ist eine mittelfrühe Sorte, sehr groß, mit ausgezeichneter Transportfähigkeit und Frostbeständigkeit. Es entwickelt sich gut, wenn es einen Vorrat an mehrjährigem Holz hat. Wird es zu schätzen wissen, an einem sonnigen Ort und auf fruchtbarem Boden zu pflanzen. Mäßiges Gießen, dünner werdende Trauben und regelmäßige Fütterung wirken sich günstig auf den Ertrag aus.
Strashensky
Hübscher Mann mit einer schwarzen Beere, mittelfrüh reif. Die Früchte sind saftig, die Trauben sind köstlich. Bündel mittlerer Dichte und hoher Qualität wiegen normalerweise bis zu 1 kg. Verträgt Langzeittransport schlecht, durchschnittliche Winterhärte. Es wird keine gleichmäßige Reifung beobachtet, daher wird die Ernte selektiv geschnitten. Die Belastung des Busches nimmt ab, die restlichen Früchte nehmen Zucker gut auf. Diese Sorte hat eine verringerte Resistenz gegen Graufäule und Mehltau, ist jedoch gut im Kampf gegen Reblaus, Mehltau und Spinnmilben. Muss je nach Anbaugebiet beschnitten werden.
Laura
Tafelform von Trauben einer sehr frühen Reifezeit. Bernsteinpulpe enthält viel Zucker. Der Geschmack ist reichhaltig, angenehm, mit Muskatnussnoten. Große, schöne Trauben zeichnen die Sorte aus, einige rekordverdächtige Bürsten wiegen bis zu 2,4 kg. Hohe Transportfähigkeit, beliebt bei Käufern und geeignet für Winzeranfänger. Beständig gegen Mehltau und Graufäule, hält Temperaturen von bis zu 20-23 ° C Frost stand. Die Laura-Sorte muss während der Blüte und des mittleren Schnittes bestäubt werden, während mehrjähriges Holz erhalten bleibt. Der Busch ist optimal beladen, so dass 30% der nichtfruchtenden Triebe übrig bleiben. Eine solche Pflanze hat genug Kraft, um schöne große Bürsten zu bilden, die mit der Zeit reifen.
Moldawien
Eine bewährte Art, lila Beeren mit wachsartiger Blüte. Trauben sind mittelgroß, fleischiges Fleisch hat einen einfachen Geschmack. Die Reifetermine sind spät oder mittel spät. Die Frostbeständigkeit ist nicht sehr hoch. Erfordert eine sorgfältige Formgebung des Busches - eine kräftige Rebe mag keine Verdickung. Beständig gegen Pilzkrankheiten und Reblaus, Behandlung nur gegen Oidium erforderlich. Es besteht eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber kalkhaltiger Chlorose. Die Trauben werden zum Wachsen auf einem Pavillon verwendet und behalten lange Zeit ihr dekoratives Aussehen und ihren angenehmen Geschmack im Busch. Es verträgt den Transport gut.
Timur
Ein früh reifender Hybrid. Weiße Beeren mit Muskatnussaroma, leicht bernsteinfarbener oder leicht brauner Bräune erscheinen in der Sonne. Die Bürsten sind mittelgroß und dicht. Stecklinge ergeben bereits im zweiten Jahr nach dem Pflanzen eine kleine "Test" -Kultur. Hohe Frostbeständigkeit und Beständigkeit gegen Graufäule und Mehltau. Timur-Trauben fallen häufig Zecken zum Opfer. Wenn die Blätter "anschwellen" und Rötungen auftreten, müssen Sie die Trauben mit einem schwefelhaltigen Präparat behandeln. Erfahrene Züchter loben Timur für die einfache Kultivierung und frühe Reifung. Pflege besteht in regelmäßigem Gießen, Füttern und Beschneiden.
Frauenfinger
Eine alte Zwischensaison-Sorte, die trotz der Schwierigkeiten bei der Pflege weiterhin von vielen Erzeugern angebaut wird. Das Gewicht einer Hand beträgt etwa ein halbes Kilogramm. Die Beeren der Damenfinger sind länglich, mit einem klassischen harmonischen Geschmack und einem köstlichen Aroma, ohne Samen. Nicht beständig gegen niedrige Temperaturen, kann bereits bei 10 ° C Frost absterben, braucht deshalb Schutz für den Winter. Die Produktivität ist je nach Wetterbedingungen veränderlich. Die Rebe ist empfindlich gegen Krankheiten und Schädlinge, eine regelmäßige Behandlung mit geeigneten Präparaten ist erforderlich. Empfohlen für erfahrene Gärtner.
Feinschmecker betrachten diese Sorte als Standard für den Traubengeschmack.
Maskottchen
Mittlere frühe Trauben sind gelb-weiß gefärbt. Kräftige Sämlinge sind hervorragend gegen Mehltau und Graufäule beständig und gegen niedrige Wintertemperaturen beständig. Reife Trauben wiegen im Durchschnitt etwas mehr als ein Kilogramm. Die Früchte sind groß und haben ein Muskataroma. Bereits reife Bürsten können lange am Busch hängen, ohne ihren Geschmack zu verlieren und ihr marktfähiges Aussehen zu bewahren. Eine transportable Sorte, die für den Winter keinen Schutz benötigt. Eine Rekordernte kann mit geeigneter Agrartechnologie und zusätzlicher Bestäubung vor der Blüte erzielt werden.
Trauben sind ein wunderbares Geschenk der Natur, ein Kind der sanften Sonne und des fruchtbaren Landes. Es gibt keine idealen Sorten, aber Sie können immer eine Art finden, die den Wachstumsbedingungen und persönlichen Vorlieben des Gärtners entspricht.