Kürbis hat unter Gärtnern einen wohlverdienten Ruf: Er ist eine unersetzliche Quelle für Carotin und verschiedene Vitamine. Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es wird in allen Regionen des Landes auf freiem Feld angebaut.
Jeder Gärtner hat sicher den Wunsch, diese Beere zu pflanzen, wenn er sie mindestens einmal auf seiner Baustelle gepflanzt hat.
Aufgrund der fruchtbaren Tätigkeit der Züchter gibt es viele Arten und Sorten dieser Pflanzen. In dem Artikel werden wir uns mit einem Pflegeverfahren wie korrektem Einklemmen und Buschbildung befassen.
Ein Gemüse ist eine unprätentiöse Pflanze zum Wachsen, außerdem erfordert es keine besonderen Aufbewahrungsbedingungen. Wenn jedoch zu dem Zeitpunkt, an dem die Pflanze reift, dem Anbau der Stängel nicht die gebührende Aufmerksamkeit geschenkt wird, können Sie ohne Ernte bleiben. Daher ist das Kneifen ein sehr wichtiges Verfahren bei der Pflege dieser Pflanze und wirkt sich direkt auf das Gewicht der Früchte und die Qualität der Ernte aus.
Warum müssen Sie eine Pflanze im Freien kneifen?
Um die Frage zu beantworten, müssen Sie verstehen, wie sich der Pflanzenstamm entwickelt. Vom gepflanzten Samen bis zur Bildung eines neuen Samens entwickelt sich die Pflanze in zwölf Stadien der Morphogenese. Die Knospe der Vegetationsperiode verwandelt sich im dritten Stadium in eine Blume. Bei einjährigen Pflanzen wie Kürbis kommt es am siebten Tag zur Bildung von Blüten bei der Empfängnis.
Mit anderen Worten, ein junger Beerenspross mit einer 3-4-Blatt-Phase hat bereits einen Eierstock zum Reifen. Daher ist es die Aufgabe des Gärtners, den Mechanismus der Eierstockbildung genau zu kennen und den Zweig für das Wachstum weiblicher Blüten einzuklemmen. Mit dieser Operation wird die Anzahl der Fruchtzweige angepasst.
Sie müssen verstehen, dass es für die vollständige Reifung von Gemüse ausreicht, 2-3 Wimpern der Pflanze zu belassen, um bis zu sieben Früchte von durchschnittlicher Größe zu erhalten.
Wenn Sie den Kürbis verlassen, ohne zu kneifen und zu kneifen, gibt es viele unreife Früchte, die nicht gelagert werden und bald verrotten.
Arten und Sorten von Kürbissen
Bei aller Artenvielfalt werden diese Gemüsesorten in zwei Hauptarten unterteilt - Busch- und mehrfarbige Kürbisse. Bei mehrfarbigen Pflanzen müssen alle Wimpern in eine bestimmte Richtung gerichtet sein. Das rechtzeitige Kneifen, Kneifen und Beschneiden störender Blätter sollte erfolgen.
Buschkürbisarten haben kleine Internodien und viele Triebe. Die erste Frucht bildet sich am Hauptspross und muss eingeklemmt werden. Es ist notwendig, einen Busch darauf zu bilden: Entfernen Sie die Seitentriebe, die keine Früchte tragen, und unnötige Blätter. Nach solchen Verfahren reifen die Früchte schneller und ihre Qualität verbessert sich.
Kürbisse werden herkömmlicherweise nach Zweck unterteilt:
- Dekorative Kürbisse. Solche Gemüsesorten werden hauptsächlich zum Basteln verwendet;
- Futter. Der Name dieser Sorten spricht für sich: Sie werden als Tierfutter verwendet;
- Tafelsorten. Diese Sorten sind allgegenwärtig und wir werden näher darauf eingehen.
Kürbis ist das einzige Gemüse, das seine Eigenschaften während der Lagerung verbessert. Unter den richtigen Bedingungen wird Stärke in Zucker umgewandelt und es wird süßer, außerdem reichert sich Carotin an.
Die langblättrige Art umfasst Kürbisvitamin, späte und ertragreiche Sorte... Früchte mit einem Gewicht von bis zu 6 kg, dünn, mit einem kurzen ovalen, orangeroten Fruchtfleisch, haben einen hohen Carotingehalt.
Mit der frühen Reifung hat die Sorte Rotkäppchen auch hohe Erträge: Eine Pflanze kann bis zu 20 Früchte produzieren. Sie haben eine dicke Brust, sind leicht und haben eine sehr interessante turbanartige Form. Die Länge der Wimpern beträgt bis zu 3 Meter.
Frühreife Sorte Smile erfreut ständig Gärtner mit seinem Ertrag. An einem Busch bilden sich bis zu 6-7 Früchte und reifen. Das Gemüse ist klein, ein bis zwei Kilogramm schwer, orangefarben und hat einen süßen, aromatischen Geschmack.
Kürbisstrauch Gold hat große Früchte bis zu 3 kg, runde abgeflachte Form. Die Frucht reift in 90 Tagen. Das Fruchtfleisch der Beere ist gelb, saftig, leicht süßlich.
Von den Buscharten sollte auch die Gribovskaya-Buschsorte erwähnt werden. Die Sorte wächst mit 1 m sehr kompakt, da sie keine Zweige hat2 Sie können bis zu 8 kg Obst sammeln. Das Gemüse hat eine orange Farbe, einen sehr saftigen und süßen Geschmack und kann lange gelagert werden.
Kürbisse kneifen und formen
Es ist notwendig, die Stängel einzuklemmen, damit 4-6 Blätter über jeder sich entwickelnden Frucht erhalten bleiben. Entscheiden Sie je nach Sorte und Region sowie den Wetterbedingungen, wie viel die Eierstöcke verlassen sollen. Es wird empfohlen, 1-4 Eierstöcke zu lassen. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Stängel mit verschiedenen Optionen zu schneiden, dh eine Pflanze mit einem Stängel, die andere mit zwei usw. zu belassen.
Es gibt verschiedene Schemata:
- Ein Stiel. Wenn Sie eine Pflanze zu einem Stamm formen, müssen Sie alle Seitentriebe und unnötigen Eierstöcke unmittelbar nach ihrer Bildung entfernen. Lassen Sie 2-4 Eierstöcke am Hauptstiel. Lassen Sie nach dem letzten Eierstock 4-6 Blätter und kneifen Sie an dieser Stelle den "Wachstumspunkt", der einen Teil des Verfahrens einklemmt. Alle Blüten sollten an den Zweigen abgeschnitten werden - sowohl weibliche als auch männliche Blütenstände.
- In zwei Stielen der klassische Weg. Lassen Sie zwei Früchte auf der Hauptpeitsche und eine auf der Seite. Speichern Sie 3-4 Blätter an den Seitentrieben und kneifen Sie die Spitzen.
- Drei Stiele ein Hauptkürbis mit 2-3 Kürbissen und zwei seitliche mit einer Frucht;
Wenn Sie ein Gemüse verarbeiten, müssen Sie es gleichzeitig formen. Verdünnen Sie dazu die Blätter der linken Triebe, entfernen Sie überschüssige Achseltriebe und richten Sie die Wimpern in eine bestimmte Richtung. Graben Sie nicht in jede Wimper, dann kann der Wind sie umdrehen und die Wimpern verflechten, was sich negativ auf das Wachstum der Pflanze auswirkt.
Und auch beim Gießen der vergrabenen Internodien der Peitsche erhält die Pflanze zusätzliche Nahrung. Wenn das Gemüse neben dem Zaun gepflanzt wird, können die Triebe alternativ daran aufgehängt werden. Wenn die Beeren reif sind, legen Sie sie während des Wachstums in ein Netz und binden Sie sie an den Zaun.
Nach all diesen Manipulationen gehen alle nahrhaften Säfte zu den linken Früchten.
Für die Lagerung muss das Gemüse vollständig reif sein, eine ganze Schale mit einem glänzenden, leicht matten Muster haben. Wenn sich Kratzer auf der Oberfläche befinden, müssen diese mit leuchtendem Grün behandelt und mit einem bakteriziden Pflaster bedeckt werden.
Abschließend möchte ich darauf hinweisen Kürbis liefert bei richtiger Pflege eine hervorragende Ernte. Dies ist ein Produkt, das nützlich und für jedermann zugänglich ist. Es bleibt nur, es in Ihre Ernährung aufzunehmen, und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen. Wenn Sie es verwenden, können Sie nicht nur Gewicht verlieren, sondern auch Ihren Körper mit nützlichen Spurenelementen versorgen.