Heute ist diese Kultur bei Gärtnern sehr beliebt. Dies liegt an der Tatsache, dass die Kultur als mit Vitaminen angereichertes Grün eingestuft wird. Das Laub der Pflanze wird aktiv zum Kochen verwendet und damit werden Salate zubereitet. Spinat wird frisch gehalten, kann eingefroren werden, behält seine Eigenschaften auch in warmen Speisen voll. Die Möglichkeit der Langzeitlagerung und des einfachen Anbaus der Ernte machte es bei Gärtnern so üblich. Mit der richtigen Pflege kann es sogar auf einer Fensterbank angebaut werden.
Ist es möglich, Spinat zu Hause auf einer Fensterbank anzubauen?
Pflanze liebt Licht sehr... Und wenn es künstlich reduziert wird, wird es möglich, den Übergang in die Blütephase zu verschieben.
Beständig gegen Kälte, kann bei vier Grad Hitze keimen. Optimales Temperaturregime für normale Entwicklung - 15 Grad Wärme zu Hause oder auf dem Balkon. Erhöhte Temperatur führt zum Scheuchen und verringert die Produktqualität.
Ein hoher Grad an Frühreife schafft alle Möglichkeiten für die Ernte in anderthalb Monaten ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe aus Samen erscheinen.
Damit Spinat gut wachsen und sich gut entwickeln kann, benötigen Sie eine fruchtbare Bodenzusammensetzung mit einem neutralen oder niedrigen Säuregehalt.
Kultur liebt Feuchtigkeitverträgt kein Austrocknen des Bodens und stehende Feuchtigkeit. Die Luftfeuchtigkeit in der Umgebungsluft ist ebenfalls von großer Bedeutung. Unter Berücksichtigung aller Faktoren ist es durchaus möglich, Spinat auf einer Fensterbank anzubauen.
Nützliche Eigenschaften für den Körper
Die Pflanze enthält:
- Zucker;
- Ballaststoff;
- Fette;
- Proteine;
- Kohlenhydrate;
- Carotin;
- Vitamine;
- Mineralische Bestandteile - Selen, Kalzium, Mangan, Kupfer, Magnesium, Phosphor und Kalium.
Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts nur 23 kcal pro hundert Gramm Pflanze wird Spinat zur Gewichtsreduktion empfohlen.
Die Kombination von Vitaminen und anderen Elementen ist so erfolgreich, dass Spinat eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper haben kann. Damit kannst du Giftstoffe und Schlackenansammlungen entfernen.
Es wird empfohlen, die Pflanze zu vorbeugenden Zwecken und zur Behandlung vieler Krankheiten zu verwenden.
Es ist nützlich für Menschen, die an Problemen mit Zähnen und Zahnfleisch leiden, hat eine hervorragende Wirkung auf Blutgefäße, stabilisiert den Magen-Darm-Trakt und die Bauchspeicheldrüse und wirkt gegen Krebs. Empfohlen für Kinder und schwangere Frauen, Menschen mit abgereicherten Organismen.
Darüber hinaus werden Spinat folgende Eigenschaften zugeschrieben:
- Tonic;
- harntreibend;
- Antiphlogistikum;
- Abführmittel;
- beruhigend.
Empfohlene Kräuter zur Leistungssteigerung Schilddrüse, weil es eine ausreichende Menge an Jod enthält.
Unabhängig davon sollte gesagt werden, dass der Gehalt an Lutein im Spinat dazu beiträgt, die Funktion der Augen zu verbessern. verhindert Netzhautdegeneration... Es wird für Personen empfohlen, die viel Zeit am Computer verbringen.
Sie können mehr von den Vorteilen von Spinat erhalten, wenn Sie frisch gegessen werden.
Auswahl eines Behälters zum Säen und Vorbereiten des Bodens
Es ist nicht sehr aufwendig, Spinat auf einer Fensterbank anzubauen, da er in Innenräumen gut wächst.
Bei der Aussaat einer Pflanze im Frühjahr oder Sommer ist keine zusätzliche Beleuchtung erforderlich. Für Ernten im Herbst-Winter-Zeitraum müssen die Lampen jedoch nach Sonnenuntergang eingeschaltet werden verlängern Sie die Tageslichtstunden auf 10 Stunden... Pflanzen müssen auch bei bewölktem Wetter beleuchtet werden.
Sie können Spinat in einfachen Blumenbehältern oder in Holz- und Plastikboxen anbauen. Die Höhe des Pflanzbehälters sollte sein 15 bis 20 Zentimeter... Und der Ernährungsbereich für eine Pflanze sollte in einer Menge von 8 x 8 - 10 x 10 cm aufgeteilt werden. Wenn Sie jedoch vorhaben, jungen Spinat zu sammeln, kann das Pflanzen dichter erfolgen.
Sie können die Pflanzkästen mit einer vorgefertigten Blumenerde für Blumen füllen. Es enthält keinen Torf, der den Boden ansäuert.
Sie können die Mischung selbst mit zubereiten Biohumus und Kokosfaser im Verhältnis 1 zu 2... Die Fasern halten die Feuchtigkeit perfekt zurück, verhindern das Austrocknen des Bodens und das Stagnieren des Wassers. Voraussetzung ist die Entwässerung mehrerer Schichten Blähton, die am Boden der Kisten angeordnet sind.
Wenn es keine Kokosfaser gibt, können Sie nur mit Biohumus tun. In diesem Fall fügen Sie ein paar Esslöffel Perlit oder Vermiculit zu hundert Zentimetern quadratischem Boden hinzu.
Samen zu Hause säen
Für den Anbau von Blattspinat zu Hause auf der Fensterbank wird empfohlen, früh reifende Sorten zu pflanzen:
- Godry;
- Stoisch;
- Riesig;
- Virofle.
Damit die Samen schnell keimen können, sollten sie 24 Stunden in erhitztem Wasser einweichen, dann einige Stunden in einer Manganlösung halten.
Im Pflanztank sind Furchen angeordnet, deren Tiefe ein bis anderthalb Zentimeter beträgt. Das Saatgut wird mit Erde bestreut und aus einer kleinen Sprühflasche verschüttet. Der Behälter ist mit Plastikfolie bedeckt, die nach dem Auftreten der Sprossen entfernt wird.
Typischerweise tritt die Pflanze fünf bis sieben Tage nach dem Pflanzen auf. Pflanzen bleiben in den Kisten, bis sie zwei bis drei Blätter bilden. Dann folgt die Pflanze tauchen irgendwo.
Pflegeregeln
Es ist notwendig durchzuführen regelmäßiges Gießen und Sprühen... Dies kann morgens und abends erfolgen, wenn die Sonnenstrahlen nicht auf das Laub fallen. Einige Leute stellen einen Wasserbehälter in der Nähe der Box auf, damit die Feuchtigkeit allmählich verdunstet und die Luft befeuchtet.
Junge Sprossen benötigen keine zusätzliche Fütterung. Wenn Ihr Boden jedoch nicht fruchtbar genug ist, kann er während des Gießens organische Stoffe hinzufügen.
Ernte und weitere Verwendung
Die Massenernte beginnt, sobald der Spinat wächst bis zu 7-8 Zentimeter und wird fünf bis sechs große, dichte Blätter bilden. Sie können das Laub nach Bedarf zwei bis drei Monate lang abholen, bis die Pflanze einen Blütenpfeil bildet. Jetzt sollte es entfernt und eine neue Aussaat durchgeführt werden.
Spinatblätter werden frisch verzehrt, zur Lagerung gefroren und zu fast jedem heißen Gericht hinzugefügt.
Spinat ist eine einzigartige Pflanze, die mit minimalem Wartungsaufwand gute Erträge erzielen kann. Das Laub enthält so viele Vitamine und nützliche Bestandteile, dass Ihr Körper ständig voll arbeitet.