Nutzen und Schönheit sind eine seltene Kombination für Gartenfrüchte. Schnittlauch hat diese Eigenschaften. Er ist ein Lagerhaus für Vitamine und kann aus einem gewöhnlichen Gartenbeet ein elegantes Blumenbeet machen.
Schnittlauch hat keine Angst vor Frost, ist nicht skurril in der Pflege, wächst schnell und schmeckt sehr gut... Deshalb kann man auf persönlichen Parzellen oft dünne Zwiebelfedern sehen, die mit lila und rosa Blumen "Kugeln" verziert sind.
Anbaugebiete von Zwiebeln Schnitt
Spiced Onion Schnitt ist eine multinationale Pflanze. Er weiß, wie man sich an unterschiedliche klimatische Bedingungen anpasst. Er wird in den zentralen und südlichen Regionen Russlands, in Sibirien und im Fernen Osten geliebt.
Kasachstan, China und die Mongolei, Italien und Portugal, Amerika, Indien, Deutschland - überall fühlt sich ein eleganter Bogen wie zu Hause an. Er hat viele Namen: Schnittlauch, Skoroda, Winter- oder Englischbogen, Tribulka und Sibulet.
In freier Wildbahn wächst es in Flutwiesen, in Flusstälern, auf spärlichen und feuchten, sandigen, lehmigen und steinigen Böden.
Beschreibung
Zwiebeln der Sorte Schnitt haben dünne, ahlenartige Federn, eine saftige smaragdgrüne Farbe mit einer leicht wachsartigen Beschichtung. Die Länge der Feder beträgt bis zu 15 cm. Die Zwiebel ist klein, länglich und nicht für Lebensmittel geeignet. Die Wurzeln sind fadenförmig, weiß. Die Samen sind klein, schwarz. Es unterscheidet sich von gewöhnlichen Zwiebeln durch die folgenden Parameter:
- früh Wachstumsphase;
- Mangel an typischen Glühbirnen;
- ungewöhnlich blühen;
- angenehm und verschwommen Geschmack.
Blühen
Die Blüte der Schnittzwiebeln ist original. Es beginnt im Mai und dauert den ganzen Sommer. Auf den Pfeilen bilden sich kugelförmige Blütenstände. Die Kugeln bestehen aus vielen Regenschirmen, in denen die Samen versteckt sind. Die Farbe der Regenschirme kann in allen Schattierungen von Lila, Flieder und Rosa sein. Schnittbogen wird häufig in der Landschaftsgestaltung verwendet. Er kann Bordsteine, Rutschen und Blumenbeete dekorieren.
Vorteilhafte Eigenschaften
Schnittfedern sind nicht nur geschmacklich angenehm, sondern haben auch vorteilhafte Eigenschaften, die sich um die menschliche Gesundheit kümmern. Dazu gehören eine Gruppe von Vitaminen, Spurenelementen und Aminosäuren: Vitamine C und B, Eisen, Kalzium, Carotin und Proteine.
Die Verwendung von Meißel wird für Menschen mit Herz- und Gefäßerkrankungen empfohlen. Es ist auch gut für Nieren, Leber und Gallenblase.
Unter anderem Schnitt hilft bei der Bekämpfung von Gartenschädlingen, vertreibt Zwiebel- und Karottenfliegen, tötet Pilzsporen ab, die Rosen, Obstbäume und Stachelbeeren befallen. Mit seiner Blüte zieht es Bienen an, die Nektar von seinen süßen Regenschirmen sammeln.
Kochen
Junge saftige Federn, die die Blüte noch nicht erreicht haben, eignen sich zum Essen. Daraus werden Salate zubereitet, die dem ersten und zweiten Gang hinzugefügt werden, zum Füllen von Kuchen verwendet, und natürlich ist russische Okroshka mit Schnittlauch immer lecker und aromatisch.
Schnitt ist attraktiv, weil ihm das typische Zwiebelaroma und der raue Nachgeschmack fehlen. Diese wunderbare Zwiebel findet man oft in der französischen und italienischen Küche.
Zwiebelblüten sind essbar und haben einen milden, zarten Geschmack. Sie sind ideal für ausgefallene Suppen und Salate, Fischgerichte und Käsesaucen.
Wachsend
Die Schnitt-Zwiebelsorte wird auf drei traditionelle Arten angebaut:
- mit Samen gesät.
- mit Setzlingen bepflanzt.
- gewachsen durch Teilen der Pflanze.
Die Zwiebel wächst schnell und die einfachste Anbaumethode ist das Teilen.
Sämlinge
Sie können Zwiebeln für Setzlinge aus Samen zu Hause anbauen. Die beste Aussaatzeit ist März. Dies erfordert:
- Behälter füllen Land;
- Schuppen Grundierung;
- Sau Saat;
- leicht Mit Sand bestreuen;
- Container Mit Folie abdecken und an einen dunklen Ort stellen;
- täglich lüften und aus einer Sprühflasche anfeuchten;
- wenn die Sprossen erscheinen Entfernen Sie den Film und stellen Sie den Behälter auf eine sonnige Fensterbank.
Die Landung in den Kämmen erfolgt Ende April. Die Erde mit Kompost vordüngen, ausgraben, Unkraut-Rhizome entfernen. Die Tiefe der Pflanzlöcher beträgt 1,5 cm, der Reihenabstand beträgt 20 cm. In jedes Loch werden 3-4 Pflanzen gepflanzt. Wasser, wenn der Boden austrocknet.
Mit der Keimlingsmethode können bereits in der laufenden Saison saftige Grüns probiert werden.
Saat
Zwiebelsamen sind klein und haben eine geringe Keimrate. Um mit ihnen zu arbeiten, können Sie die Methode des Klebens auf Papierbändern verwenden (Stärkepaste wird auf Toilettenpapier aufgetragen und die Samen werden dicht platziert).
Es wird empfohlen, die Samen vor dem Pflanzen einzuweichen und dann zu trocknen. Bei Bodenfeuchtigkeit und ausreichender Temperatur keimen die Samen jedoch auch ohne Einweichen perfekt. Die Landung auf dem Grat ist wie folgt:
- grabe die Erde, lockern;
- machen flache Rillen 0,3 cm x 20 cm breit;
- mit Wasser verschütten, Sie können komplexen Dünger hinzufügen;
- Sau dicht Samen;
- streuen Rillen;
- leicht verdichten Sie den Boden;
- Laubdecke Sägemehl, alte Zeitungen, Holzfäule;
- Gießen wie benötigt.
Die Keimlingsdichte wird verdünnt, nachdem die Wurzeln stärker geworden sind... Überschüssige Pflanzen werden nicht weggeworfen, sondern an einer anderen Stelle gepflanzt, beispielsweise auf einem Blumenbeet.
Wenn Sie Schnittlauch mit Samen säen, ist es ratsam, ihn stärker wachsen zu lassen und ihn im ersten Jahr nicht an einer Feder zu zupfen.
Durch Teilen des Busches
Der Cutter wächst schnell und wurzelt problemlos. Sie können die Zwiebel im Frühjahr oder September teilen. Dies ist nicht schwer zu tun:
- grabe die Pflanze aus und in Teile teilen Jeweils 8-10 Wurzeln.
- Löcher vorbereiten und Wasser verschütten
- vertikal pflanzen bis zu einer Tiefe von ca. 3,5 cm können 30 Pflanzen auf 1 qm gepflanzt werden.
- nach der Landung verdichten Sie den Boden;
- Verhalten aktive Bewässerung.
Somit kann in 2-3 Jahren eine große Menge Zwiebelwachstum gezüchtet werden.
Landung vor dem Winter
Zwiebeln können vor dem Winter gesät werden, analog zur Frühlingssaat können Grate mit Sand- und Drainageboden hergestellt werden. Die Aussaat erfolgt Ende September, Anfang Oktober. Die Samen nicht vorweichen.
Nach der Aussaat das Bett gießen und 1 cm mulchen. Das Bett mit Laub, Fichtenzweigen und Lappen bedecken. Nachdem der Schnee gefallen ist, machen Sie eine Schneedecke. So werden die Samen gehärtet und zeigen im Frühjahr freundliche Triebe.
Auf Wunsch können Sie dirigieren Mutterpflanzen teilen und die "Kinder" im September an einem neuen Ort pflanzen... In diesem Fall schneiden Sie die alte Feder bis zum Hals ab. In einem Monat wird die Pflanze junge Wurzeln bilden, und beim ersten Frost ist es ratsam, das Bett mit der transplantierten Zwiebel mit Fichtenzweigen, Laub und gewebtem Material zu bedecken.
Bewässerung und Beleuchtung
Der Meißel ist nicht pingelig in Bezug auf Pflege. Die Hauptsache ist, es in trockenen Zeiten reichlich zu gießen, er liebt Feuchtigkeit. Der Rest der Pflegeregeln ist elementar: Lockern, Füttern, Entfernen von Unkraut sowie Ausdünnen und Pflanzen beim Eindicken.
Bewässerung ist mit abgesetztem Wasser ohne Chlor wünschenswert. Was die Sonne betrifft, kann die Sorte Schnitt im Halbschatten und in der Sonne wachsen.
Top Dressing
Eine Düngung unter dem Meißel ist oft nicht erforderlich. Genug einmal in der Saison im Juli. Düngemittel können organisch sein (Infusion von Königskerze, Vogelkot) oder industrielle Zubereitungen auf der Basis von Mineralien, Phosphor und Kaliumsalzen.
Krankheiten und Schädlinge
Schnittlauch hat eine starke Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge, und dennoch kann es manchmal vorkommen, dass er krank wird.
Name | Beschreibung | Maße |
---|---|---|
Zwiebelthrips | Kleines Insekt, das eine Pflanze isst und ihren Saft trinkt | Graben Sie die Zwiebel aus dem Boden und erwärmen Sie sie in Wasser + 50 ° C, dann trocknen Sie sie in der Sonne. |
Mehltau | Weiße Blüte erscheint auf Federn | Kranke Blätter zerstören und mit Fungiziden behandeln. |
Rost | Rostige Flecken | Kranke Pflanzen mit Topaz oder Falcon entfernen. |
Krankheitsvorbeugung
Um die zukünftige Ernte vor "bösen Geistern" zu schützen, müssen Sie die Pflanzen richtig pflegen. Lose Reihenabstände, Unkraut auf Graten, biologische, Kali- und Phosphordünger auftragen. Den Boden nicht übertrocknen oder überlaufen lassen. Untersuchen Sie Zwiebeln auf das Auftreten von primären Anzeichen der Krankheit.
Ernte
Schnittlauch ist ungewöhnlich und wird im Herbst nicht in Form von Zwiebeln geerntet. Es gibt viele andere Möglichkeiten, um Pflanzen zu erhalten. Die Zwiebelfeder wird gefroren, getrocknet und eingelegt. Es kann ausgegraben und für den Winter in einen Blumenbehälter zu Hause gepflanzt werden, wo es den ganzen Winter über wächst.
Sie können den Kamm mit einem Film bedecken und sich vor dem Einsetzen starker Fröste an frischem und zartem Grün erfreuen. Zwiebelsamen können auch zur Lagerung gesammelt werden. Sie werden getrocknet und dem Geschirr zugesetzt. Zwiebelblüten nicht vergessen - sie können auch getrocknet, gesalzen oder gefroren werden.
Wie du siehst Schnittlauchbogen hat keine negativen Eigenschaften... Ein schöner, schmackhafter, nicht launischer Meißel mit frühen Zwiebeln scheint geschaffen worden zu sein, um alle Wünsche der Gärtner mit seiner Anwesenheit in den Betten zu befriedigen.