Juni bezieht sich auf die alten, bewährten Sorten von Weißkohl. Die Züchtungsarbeiten zur Schaffung einer besonders frühen Sorte, die besonders widerstandsfähig gegen Frühlingsfröste ist, wurden 1967 von Mitarbeitern des Allrussischen Forschungsinstituts für Gemüsezüchtung durchgeführt.
Eigenschaften und botanische Beschreibung der Sorte
Juni Kohl gehört zu den frühen Sorten. Die Dauer von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt 92-100 Tage.
Die Pflanze hat eine kompakte Blattrosette, die erhaben ist und einen Durchmesser von 40-50 cm hat. Die Blätter sind grün, fest, mit einer leicht wachsartigen Blüte, die Ränder der Blattplatten sind leicht gewellt.
Eine kräftige und große Pflanze bildet kugelförmige Köpfe mittlerer Dichte. Draußen ist die Farbe hellgrün, auf dem Schnitt ist sie hellgrün gefärbt. Innenstumpf von mäßiger Länge. Kohlköpfe zeichnen sich durch Saftigkeit, Gleichmäßigkeit und Gewicht von 1,2 bis 2,5 kg aus. Das Produkt enthält Trockenmasse in einer Menge von 8,1%, Zucker - bis zu 3,8% und Ascorbinsäure - 45 mg%.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den Vorteilen, dank derer die Sorte bei Gärtnern sehr gefragt ist, gehören:
- stabile und hohe Erträge, bis zu 6 kg pro 1 m²;
- gütliche Reifung von Früchten, die den Anbau von Pflanzen für früh vermarktbare Produkte ermöglicht;
- guter Verbrauchergeschmack und zarte Struktur von Gemüse;
- die Fähigkeit von Sämlingen, niedrige Temperaturen zu tolerieren;
- eine Nährstoffquelle, insbesondere Vitamin C.
Neben den positiven Eigenschaften gibt es auch Nachteile der Sorte, nämlich;
- Die Tendenz, Köpfe zu knacken, erfordert daher eine rechtzeitige Ernte.
- niedrige Haltbarkeitsraten, die typisch für alle frühen Sorten sind;
- Gemüse ist nur für den frischen Verzehr bestimmt und nicht für die Gärung geeignet.
Der Zeitpunkt des Anbaus von Gemüsepflanzen für Setzlinge
Kohlsamen erfordern keine besondere Vorbereitung. Wenn Sie den Zeitpunkt für die Aussaat auswählen, müssen Sie berechnen, wann Kohl für Setzlinge gepflanzt werden muss, damit im Juni die erste Gabel geschnitten werden kann. Kohl sollte zu einer bestimmten Zeit gepflanzt werden, jedoch abhängig von den klimatischen Bedingungen der Region: von Anfang März bis Mai. Wenn Sie Anfang März Kohl säen, pflanzen Sie ihn Ende April an einem festen Ort. Andernfalls wachsen die Sämlinge heraus, was sich negativ auf die Frucht auswirkt.
Die Hauptsache ist, dass das Alter der Sämlinge beim Pflanzen 50 Tage nicht überschreitet.
Für eine frühe Ernte mit geringstem Aufwand empfehlen sachkundige Gärtner, die Ernte Ende März zu säen. Dann können im ersten Jahrzehnt des Mai Sämlinge gepflanzt werden. Diese Zeit gilt als traditionell für das Pflanzen von Sämlingen im Boden in Regionen mit gemäßigtem Klima.
Wachstumsbedingungen für Juni Kohl
Das Pflanzen einer Ernte beginnt mit der Auswahl eines Standorts, der den ganzen Tag über von der Sonne beleuchtet werden sollte. Die beste Option wäre, einen ebenen Ort mit kleinen Hängen im Süden und Südosten beiseite zu legen.
Die Kultur bevorzugt fruchtbaren, lehmigen Boden. Wenn der Boden sauer ist, muss er gekalkt werden, da Kohl bei einem pH-Wert von weniger als 6,0 keine Köpfe setzen kann und sehr anfällig für Kiel ist.
Hülsenfrüchte, Getreide, Zwiebeln, Gurken eignen sich als Vorgänger. Es wird nicht empfohlen, eine Ernte 2-3 Jahre hintereinander an derselben Stelle zu pflanzen.
Boden für den Anbau vorbereiten
Beim Anbau von Kohl muss berücksichtigt werden, dass die Bodenvorbereitung von großer Bedeutung ist, um eine großzügige garantierte Ernte zu erzielen. Die Pflanze stellt Anforderungen an die Struktur und Fruchtbarkeit des Bodens. Daher müssen Sie zum Pflanzen nur gedüngten Boden verwenden, und dies sollte im Voraus erfolgen.
Zu diesem Zweck muss die für das Pflanzen vorgesehene Fläche im Herbst mit einer Schaufel ausgegraben und mit Humus und Asche ausgestattet werden, was als gutes Antiseptikum zur Verhinderung der Verrottung angesehen wird. Vergessen Sie nicht Mineraldünger und geben Sie Superphosphat und Kaliumchlorid in den Boden. Lösen Sie mit Beginn des Frühlings die Stelle und fügen Sie einen Nährstoffkomplex hinzu.
Die Hauptaspekte beim Pflanzen von Kohl auf offenem Boden
Bei schönem Wetter können Sie Setzlinge pflanzen. Pflanzen sollten vor dem Pflanzen vier echte Blätter haben. Sämlinge sollten nicht sehr tief in die Löcher des ersten echten Blattes eingegraben werden und versuchen, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Der Wachstumspunkt kann nicht vertuscht werden. Verdichten Sie den Boden um den Kohl und gießen Sie ihn gründlich.
Es ist besser, nach dem Pflanzmuster von 40 x 60 cm zu pflanzen.
Richtige Pflege nach dem Pflanzen
Die Pflanze erfordert viel Aufmerksamkeit vom Gärtner, ständige Pflege und günstige Wachstumsbedingungen. Für die vollständige Entwicklung und Erzielung einer angemessenen Kohlernte müssen die folgenden Maßnahmen durchgeführt werden:
- Schützen Sie unreife Sämlinge vor direkter Sonneneinstrahlung, da die Sorte keine extreme Hitze verträgt.
- Besprühen Sie junge Pflanzen nach dem Pflanzen eine Woche lang dreimal täglich mit einer Gießkanne mit Wasser.
- Halten Sie die Kohlbeete sauber, entfernen Sie Unkraut und hügeln Sie wachsende Pflanzen.
- pünktlich eine qualitativ hochwertige Bewässerung durchzuführen, da die Kultur wirklich Feuchtigkeit benötigt und das geringste Austrocknen des irdenen Komas zur Versteifung des Stumpfes und zur Beendigung des Wachstums des Wurzelsystems führt;
- den wachsenden Kohl mit Nährstoffen zu versorgen, indem komplexe organische und mineralische Düngemittel eingeführt werden;
- Untersuchen Sie die Pflanze auf das Auftreten von Insekten, ohne den Moment zu verpassen, in dem sich ihre Population aktiv zu entwickeln beginnt, und verwenden Sie im Falle eines Problems keine Chemie, sondern bevorzugen Sie ein Volk oder einen biologischen Wirkstoff.
Die richtige Pflege gewährleistet die frühzeitige Ankunft von hochwertigem Gemüse.
Krankheiten und ihre Prävention
Kohl ist wie jede Gemüsepflanze einer Vielzahl von Schädlingen und Krankheiten ausgesetzt und erfordert geeignete Bekämpfungsmaßnahmen.
KRANKHEITEN | |||
Name | Beschreibung | Kontrollmaßnahmen | |
Keela | Das Vorhandensein von Wucherungen auf dem Wurzelsystem, die die Entwicklung kleiner Wurzeln verhindern | Kranke Proben entfernen und verbrennen, den Boden mit Desinfektionsmitteln desinfizieren und Pflanzen Sie an dieser Stelle 4 Jahre lang keinen Kohl. | |
Fusarium welken | Vergilbung und Welke der Blätter, die anschließend abfallen und einen nackten Stamm mit einer Rosette von Blättern an der Krone hinterlassen. Infolgedessen stoppt das Pflanzenwachstum unter dem Einfluss einer Infektion. | Die Krankheit kann nicht behandelt werden. Um die Ausbreitung der Infektion zu verhindern, entfernen Sie kranke Pflanzen zusammen mit einem Erdklumpen aus dem Garten. | |
Blackleg | Der dünne Wurzelkragen und die Basis des Stiels werden schwarz und beginnen zu faulen, wodurch sich die Pflanze nicht mehr entwickelt und anschließend stirbt | Eine infizierte Pflanze kann nicht behandelt werden, sie muss aus dem Garten entfernt und mit geeigneten Vorbereitungen verbrannt und desinfiziert werden | |
Schädlinge | |||
Kreuzblütler | Insekten durchbohren die Haut der Ernte und saugen den Saft aus den Blättern, während sich die Blätter kräuseln und die Pflanze stirbt | Wenn die Kultur in der Anfangsphase betroffen ist, müssen Sie mit bewährten Volksheilmitteln kämpfen. Bei einer starken Vermehrung von Parasiten müssen Sie diese mit Chemikalien bekämpfen | |
Kohlblattlaus | Ein grünes Insekt greift die Pflanze an, schwächt sie und stört dadurch Stoffwechselprozesse |
Die Einhaltung aller Normen der landwirtschaftlichen Agrartechnologie unter Berücksichtigung der Wachstumsbedingungen ermöglicht es Pflanzen, Krankheitserregern und gefährlichen Insekten aktiv und erfolgreich zu widerstehen.
Ernte- und Lagerungsregeln
Nach der Beschreibung der Sorte reifen die Kohlköpfe Ende Juni nach 55-60 Tagen nach der Verpflanzung gleichzeitig. Die Erntebereitschaft einer Kultur kann durch äußere Zeichen bestimmt werden. Wenn der Kopf des Gemüses fest ist und die erforderliche Größe erreicht hat, können Sie mit der Ernte beginnen. Ein Signal für die Ernte ist auch die Gelbfärbung der äußeren unteren Blätter in reifem Gemüse, was auf den Abschluss des Wachstumsprozesses und die Speicherung von Nährstoffen hinweist.
Es ist ratsam, morgens bei trockenem, kühlem Wetter zu sammeln. Schneiden Sie das Gemüse vorsichtig mit einem scharfen Messer. In diesem Fall müssen Sie drei Blätter und einen 2 cm langen Stumpf belassen.
Die Ernte sollte nicht verzögert werden, da die überwachten Kohlköpfe schnell zu reißen beginnen und sich verschlechtern.
Juni Kohl kann nicht lange gelagert werden. Es ist zum Verzehr innerhalb von 2 Wochen nach der Ernte bestimmt.
Um Qualitätsprodukte zu erhalten, müssen Sie einige Anstrengungen unternehmen und bestimmte Merkmale dieser Kultur kennen. Es ist wichtig, dem Kohl angenehme Bedingungen zu bieten und im Juni den hervorragenden Geschmack eines gesunden und frischen Gemüses zu genießen.