Die ständige Auffüllung der Rebsorten mit neuen Hybriden macht es schwierig, Optionen für den Garten zu wählen. Es gibt aber auch Favoriten, die in kurzer Zeit große Popularität erlangt haben. Unter ihnen ist Kishmish.
Kishmish Traubenzusammensetzung
Der Hauptvorteil von Trauben ist der Mangel an Samen in den Beeren. Die Zusammensetzung enthält eine große Anzahl von Vitaminen der Gruppen: B, C, E, PP, A usw. Darüber hinaus ist das saftige Fruchtfleisch reich an Mineralien, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken:
- Kalium;
- Eisen;
- Magnesium;
- Kalzium;
- Zink;
- Jod;
- Selen usw.
Die Verwendung von Trauben hat eine kosmetische und heilende Wirkung. Flavonoide verlangsamen den Alterungsprozess der Haut und die Vitaminzusammensetzung wirkt antioxidativ und entzündungshemmend. Daher ist es wichtig, den Körper mit nützlichen Spurenelementen aufzufüllen, die das Immunsystem stärken.
Kishmish-Trauben sind eines der wenigen Produkte, die nicht nur frisch, sondern auch nach der Verarbeitung nützliche Eigenschaften behalten.
Kaloriengehalt
Der Kalorienindex beträgt je nach Sorte durchschnittlich 230-280 Kcal. Nährwert aufgrund seines hohen Gehalts an Glukose, Fruktose und Saccharose... Die Tagesration eines Erwachsenen beträgt ungefähr 1800 Kalorien, und 100 Gramm Beeren reichen nicht aus, um sich zu füllen. Daher ist es wichtig, keine zusätzlichen Pfunde zuzunehmen, während Sie die erstaunlichen Gaben der Natur probieren.
Ernährungswissenschaftler begrenzen die tägliche Aufnahme von Trauben auf 200 Gramm. und dann vorbehaltlich der Korrektur des restlichen Menüs. Es wird empfohlen, Trauben in der ersten Tageshälfte zu konsumieren, jedoch niemals nachts. Die Abendportion fördert die aktive Gewichtszunahme. Darüber hinaus enthalten Beeren einfache Kohlenhydrate, erhöhen den Blutzucker.
Nützliche und schädliche Eigenschaften von grünen und schwarzen Sorten
Die Vorteile dieser Rebsorte sind einfach von unschätzbarem Wert. Spurenelemente und Vitamine, aus denen die Beeren bestehen, wirken sich positiv auf den Körper aus:
- Schutzfunktionen stärken;
- das Nervensystem beruhigen;
- die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems verbessern;
- Reduzieren Sie das Risiko von Karies oder Zahnfleischentzündungen.
Experten empfehlen die Aufnahme von Rosinen in die Ernährung für hypotonische Patienten, Patienten mit Problemen mit der Funktion der Leber und der Nieren.
Antioxidantien, aus denen Trauben bestehen, schützen die Zellen vor den zerstörerischen Wirkungen von Radikalen und helfen, Stoffwechselprozesse wiederherzustellen.
Zusätzlich zur Verwendung des Produkts frisch wird Wein (in kleinen Dosen) häufig als Hilfsbehandlung verwendet, beispielsweise bei Angina, Bronchitis und Verstopfung. Rosinen werden durch Diätmahlzeiten oder Gebäck ergänzt.
In der Kosmetik gibt es viele Rezepte, bei denen sowohl Beeren (als Saft) als auch Blätter verwendet werden. Die hohe Wirkung von Masken und Cremes, die eine Traubenkomponente enthalten, wird festgestellt.
Damit ein nützliches Produkt den Körper nicht schädigt, ist es wichtig, einige Einschränkungen zu beachten. Zum Beispiel sollten Sie nicht viele Beeren gleichzeitig essen. Ohne Ihr Wissen können Sie Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen und einen Angriff provozieren. Der Überfluss an süßen Substanzen in Früchten wirkt sich zerstörerisch auf den Zahnschmelz aus. Daher sollten Sie den Mund nach dem Essen mit sauberem Wasser oder einer speziellen Lotion ausspülen.
Rebsorte Quiche Mischa
Die Kishmish-Traube entstand als Ergebnis einer natürlichen Mutation während der vegetativen Vermehrung. Wenig später wurden durch die Bemühungen der Züchter verschiedene Sorten gezüchtet, die sich in Farbe (von hellgrün bis dunkelblau) und Reifezeit unterschieden. Alle Sorten sind in Klassen eingeteilt (insgesamt gibt es 4). Die erste und zweite enthalten kernlose Beeren, und 3 und 4 haben unterschiedliche Korngrößen im Inneren. Dieser Faktor führt manchmal Verbraucher in die Irre, die glauben, dass Kishmish keine Samen im Fruchtfleisch haben kann.
Das Sortiment an Sorten ermöglicht es uns, die Technologien für die Verarbeitung von Trauben zu erweitern. Neben Rosinen und Wein haben sie gelernt, wie man gleichermaßen schmackhafte und gesunde Marmelade, Marmelade, Fruchtgetränk usw. herstellt.
Die besten Sorten sind die folgenden Rosinen:
- Strahlend;
- Traum;
- Aksaysky;
- Rote Rose;
- Rote Flamme;
- Jupiter usw.
Der fernöstliche Kishmish verdient besondere Aufmerksamkeit, die oft mit Actinidia verwechselt wird. - eine Pflanze, die nichts mit Trauben zu tun hat. Wo wächst diese Art? Züchter, insbesondere für Regionen mit rauem Klima, haben die Sorte Novinka (Taezhny) gezüchtet, die starken Frösten (-30 °) standhält. Die Trauben reifen von Mitte August bis Anfang September. Das durchschnittliche Bürstengewicht beträgt 500-600 Gramm. Die Ausbeute ist gering, aber stabil. Die Resistenz gegen Pilzkrankheiten ist jedoch schwach.
Black Kishmish gilt als nicht weniger interessant und lecker. Der ideale Beerengeschmack und der ideale Marktwert werden durch eine andere Skala mit hohen Anforderungen an die Agrartechnologie aufgewogen. Um einen gleichbleibend hohen Ertrag zu erzielen, muss auf Düngung, Bewässerung und vorbeugende Behandlungen geachtet werden, da die Pflanze schwach resistent gegen Krankheiten und Schädlingsbefall ist.
Resistente Immunität gegen Krankheiten bei Neptun mit grünlich-gelben Beeren und sehr süßem Geschmack. Mittelgroße Früchte bilden ein dichtes Bündel mit einem Gewicht von bis zu 400 Gramm. Die Kultur ist unprätentiös zu pflegen, sie wächst auf fast jedem Boden. Widersteht Frost bis -25 °.
Es gibt viele Sorten von Kishmish, die gezüchtet wurden, aber die genaue Anzahl ist in den Nachschlagewerken nicht angegeben.
Gegenanzeigen zur Anwendung
Nicht jeder darf die vorteilhaften Eigenschaften süßer Beeren nutzen. Es wird nicht empfohlen, das Produkt für Personen mit folgenden gesundheitlichen Problemen zu verwenden:
- Magengeschwür;
- Diabetes mellitus;
- Fettleibigkeit.
Diejenigen, die eine Diät einhalten und gleichzeitig Gewicht verlieren, können aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts auch keine Trauben in ihre Ernährung aufnehmen.
Anwendung
Die Kish-Mischtraube hat in verschiedenen Bereichen der Volkswirtschaft Anwendung gefunden. Der Hauptzweck bleibt zum Kochen:
- für den frischen Verzehr;
- Rosinen;
- Wein machen;
- Konserven und Marmeladen;
- Getränke.
In der Volksmedizin und der traditionellen Medizin wird das getrocknete Produkt zur Herstellung verschiedener Tinkturen verwendet. Frische Beeren werden zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen, die die Leber der Nieren verletzen.
In der Kosmetik gibt es viele Rezepte für Masken und andere Produkte, deren Wirkung darauf abzielt, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und feine Falten zu entfernen. Die mit Vitaminen angereicherte obere Schicht der Epidermis wird visuell gestrafft, und der Blutabfluss durch die Kapillaren verbessert sich.
Produkte auf Traubenbasis für Nägel und Haare gelten als nicht weniger wirksam.
Die Agrotechnologie nachhaltiger Rosinentrauben enthält keine komplexen Maßnahmen, und Pflanzensämlinge wurzeln in nahezu jeder Region, auch bei instabilen klimatischen Bedingungen. Dies ermöglicht es, eine der am besten geeigneten Sorten von Kishmish in Ihrer Region zu erwerben.