Lindenhonig nimmt unter allen Sorten dieses Produkts seinen rechtmäßigen Platz ein. Es ist in ganz Russland verteilt. Es wird gerne verwendet, weil hat einen hohen Geschmacka hat nützliche Eigenschaften.
Nachdem man einmal natürlichen Lindenhonig probiert hat, kann man ihn nicht mit anderen verwechseln. Daher können Sie eine Fälschung leicht identifizieren.
Zusammen mit Mai (Akazien) Honig gilt es als hochwertiger Honig, was seine Beliebtheit bei allen Altersgruppen sicherstellt. Es wird mit Tee, Wasser, Milch und einfach in seiner reinen Form verwendet.
Der Geschmack und die Farbe von Lindenhonig
Lindenhonig hat ein zartes Minzaroma. Der Geschmack ist angenehm, manchmal bitter, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität. Nach dem Gebrauch verbleibt eine leichte Adstringenz und ein umhüllender angenehmer Nachgeschmack im Mund. Seine helle Farbe beeinträchtigt nicht das Bouquet von reichen Aromen.
Es ist hellgelb gefärbt... Daher wird es manchmal weißer Honig genannt. Kristallisiert vier bis sechs Monate nach dem Pumpen, abhängig von den Lagerbedingungen. Nach dem Zuckern ist seine Struktur grob, die Farbe wird fast weiß.
Zutaten: Vitamine und Mineralien
Lindenhonig enthält weniger Fruktose als Honigtauhonig. deshalb Diabetiker können es nur nach vorheriger Absprache mit einem Arzt einnehmen... In seiner Zusammensetzung ähnelt es Buchweizen:
Komposition | % |
---|---|
Fruktose | 39 |
Glucose | 36 |
Wasser, Polysaccharide, Saccharose, Asche, organische Säuren, andere Substanzen | 25 |
Als Teil von Lindenhonig Es gibt ungefähr dreihundert Mineralien und Spurenelemente.
Die wichtigsten Spurenelemente sind wie folgt:
- Fluor;
- Mangan;
- Zink;
- Nickel;
- Chrom;
- Kupfer und andere.
Mineralien werden durch Salze dargestellt:
- Drüse,
- Natrium;
- Yoda;
- Phosphor;
- Kalzium;
Das Vorhandensein essentieller Aminosäuren (Arginin, Lysin, Histidin, Leucin und andere) macht diesen Honig wertvoller.
Es beinhaltet Ascorbinsäure (Vitamin C), B-Vitamine, Vitamin K und E, andere.
Kalorienreicher Honig. 100 g des Produkts enthalten 300 Kilokalorien.
Nützliche Eigenschaften und Verwendung für medizinische Zwecke
Lindenhonig wird erfolgreich in Diäten eingesetztsowie beim Ein- und Aussteigen aus dem Heilfasten. Dazu wird es in warmem, aber nicht heißem Wasser verdünnt. Diese Sorte ist nach starker Anstrengung nützlich, da ihr Kaloriengehalt dazu beiträgt, die Kraft in kürzester Zeit wiederherzustellen. Es wird auch empfohlen, es nach Verletzungen zu essen. und übertragene Operationen.
Lindenhonig ist auch nützlich für einen wachsenden Körper. Es wird mit Vergnügen gegessen und mit Tee genossen. In diesem Fall wird empfohlen, zuerst einen Teelöffel dieser Süße zu nehmen, sie langsam zu schlucken und nach einer Weile mit einer Portion Tee abzuspülen. Es kann nicht in kochendem Wasser verdünnt werden, da die physikalisch-chemische Struktur des Produkts gestört ist. Dadurch gehen seine vorteilhaften Eigenschaften verloren.
ist er hilft gegen Überlastung aufgrund der Gehirnaktivität. Das Bienenprodukt beruhigt den Körper, daher ist es nützlich, es nachts zu verwenden. Mehr als 85% dieses Produkts gelangen direkt in den Blutkreislauf, ohne dass Insulin zur Verarbeitung von Lebensmitteln verwendet wird.
Seine antiseptischen und entzündungshemmenden Eigenschaften sind bekannt. Empfohlen pro Tag ein Erwachsener zu essen 100-110 g Lindenhonig, Kinder - 25-35 g. Honig, der nach dem Trinken eines Glases Wasser auf leeren Magen gegessen wird, ist besonders nützlich.
Gegenanzeigen und Schaden
Wie jeder andere auch Es wird empfohlen, Limettenhonig in begrenzten Mengen zu konsumieren... Es ist besser für diejenigen, die unter Unverträglichkeit gegenüber Bienenprodukten leiden, diese nicht zu essen. Nach der Analyse der Ursache der Allergie, der Identifizierung ihrer Wurzel und der Korrektur der Situation unter Aufsicht eines erfahrenen Arztes wird sie in kleinen Dosen in die Nahrung aufgenommen. Bei äußerer Anwendung wird die Reaktion der Haut durch Auftragen von Honig auf den Handrücken überprüft.
Kontraindikationen: Sie können Kindern unter drei Jahren keinen Limettenhonig geben... Darüber hinaus können Diabetiker es in Maßen anwenden und die Dosis nach Rücksprache mit dem Arzt individuell bestimmen. Ein relativ gesunder Mensch kann es aufgrund des hohen Kaloriengehalts dieser Sorte essen.
Über Honigpflanze, nützliche Eigenschaften der Linde
Linden ist die Honigpflanze. Es ist ein Laubbaum, der je nach klimatischen Wachstumsbedingungen von Juni bis Juli reichlich blüht. Von selbst Lindenblüte ist nützlich, um daraus Tee zu brauen und zu trinken... Dies weist darauf hin, dass die Blüten eine große Menge an Substanzen enthalten, die für den Körper notwendig sind. Man kann sich nur vorstellen, um wie viel sich der Nutzenkoeffizient des Bienenprodukts aus dieser Honigpflanze vervielfacht.
Das Wetter für Bienen während der Nektarsammlung ist vorzugsweise nicht heiß, aber auch nicht regnerisch. Bei ruhigem Wetter beobachten wir ein erstaunlich schönes Bild davon, wie Hunderte von Bienen um eine Linde arbeiten und die Musik eines Bienenschwarms erzeugen.
Bienen sammeln Nektar von einem Honigbienenbaum, um bis zu 15 kg Honig zu produzieren... Von 1 Hektar Plantagen - etwa eine Tonne.
Lagerbedingungen
Warum Honig unter bestimmten Bedingungen lagern? Die Antwort auf diese Frage ist einfach: Dann, um seine vorteilhaften Eigenschaften länger zu erhalten. Bei Temperaturen über 40 Grad und unter 35 Grad mit Minuszeichen gehen sie verloren.
Frischer, ungesüßter Honig ist immer am besten. Linden in dieser Hinsicht "mittelmäßig". Sechs Monate nach dem Pumpen kristallisiert esauch unter idealen Lagerbedingungen. Das heißt aber nicht, dass kandierter Honig nur ein süßer Gegenstand auf dem Tisch ist. Es enthält weiterhin viele Nährstoffe. Beste Lagertemperatur in der ersten Jahreshälfte - im Modus von 14 bis 18 Grad Celsius und nach der Kristallisation - 5 bis 6 Grad mit einem Pluszeichen.
Luftfeuchtigkeit es ist vorzuziehen, es um 60% zu halten. Direkte Sonneneinstrahlung wirkt sich negativ auf die Struktur des Honigs aus. Unter solchen Lagerbedingungen behält es seine nützlichen Eigenschaften für eineinhalb bis zwei Jahre. Während dieser Zeit können Sie den Geschmack in vollen Zügen genießen und eine frische Delikatesse kaufen.
Wenn der Honig nach sechs Monaten nicht kandiert ist, haben Sie nicht natürlichen Lindenhonig gekauft.
Was sind die Hauptkrankheiten, die es behandelt?
Wie alle Arten von Honig, Limette hilft bei Husten, Bronchitis, anderen Erkrankungen des Lungentrakts... Es ist auch nützlich für diejenigen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden, da Honig die Darmflora wiederherstellt und Wunden und Geschwüre heilt. Daher wird es bei Gastritis auch oral eingenommen.
Normalisierung des Stoffwechsels, Hilfe bei Augenkrankheiten, Neurosen, kranken Nieren, Herz und Leber - In diesen Fällen ist die Verwendung von Lindenhonig nicht überflüssig.
Lindenhonig ist seit langem für sein Aroma, seinen Geschmack und seine vorteilhaften Eigenschaften bekannt. Dies ist eine der beliebtesten Sorten von Bienenproduktliebhabern.