Die Menschen verbinden die Sommersaison mit frischem Gemüse und Beeren. Erfahrene Gärtner und Sommerbewohner interessierten sich jedoch für Tests, die vor mehr als 20 Jahren in Japan durchgeführt wurden. Diese Figuren brachten Wassermelonen von interessanter Form hervor - quadratisch. Und dies ist nicht nur ein Dekor, sondern eine vollständig essbare Beere, die viel Einkommen bringt. In diesem Artikel wird erläutert, wie solche Früchte angebaut und angebaut werden.
Die Entstehungsgeschichte der quadratischen Beeren
Zum ersten Mal wurde das Geheimnis der japanischen Bauern von Oktyabrina Ganichkina gelöst. der den Status eines Kandidaten für Agrarwissenschaften und des Autors von Büchern über Gartenbau und Gartenbau hatte. Sie glaubt, dass die Japaner versucht haben, die Transportprobleme zu lösen, aber die erzielten Ergebnisse übertrafen alle Ergebnisse und wohlhabende Bürger interessierten sich für die quadratische Beere.
Die ersten Experimente wurden in der Stadt Tingsu durchgeführt. Die Bauern legten die Wassermelonenknospen in einzelne quadratische Behälter und die Beeren nahmen ihre Form an.
Es stellte sich heraus, dass ein solches Produkt einfacher zu stapeln, zu lagern und zu transportieren sowie in großen Mengen zu transportieren ist. Und die hohe Nachfrage nach dem Produkt ermutigte die Landwirte, weitere Entdeckungen zu machen. Und bald sah das Licht quadratische Melonen und Tomaten.
Warum und wer braucht quadratische Wassermelonen?
Alle Landwirte und Industriellen schätzten sofort den Wert der Entdeckung.
Erstens ist es Bequemlichkeit und Wirtschaftlichkeit des Transportssowie Lagerung. Zweitens ist diese Frucht bequem auf einen Teller zu legen und in ordentliche Standardscheiben zu schneiden.
Drittens sind die Preise deutlich höher als bei normalen runden oder ovalen Wassermelonen. Daher begannen die Geheimnisse des Anbaus solcher Wassermelonen in der ganzen Welt zu versickern und sich zu verbreiten.
Vorteile und Nachteile
Der innere Inhalt einer Wassermelone unterscheidet sich nicht vom Mund einer normal geformten Beere. Es stimmt, sie können in Geschmacksstandards minderwertig sein. Diese Beeren weisen jedoch eine Reihe von Besonderheiten auf:
- bequem zu lagern und zu transportieren, Transportkosten minimiert;
- bequem auf dem Esstisch und im Kühlschrank zu platzieren;
- Die quadratische Form erleichtert das ordentliche Schneiden.
- hohe Kosten auf dem Markt.
Die Umwandlung wirkte sich jedoch nur auf die äußeren Formen der Beere aus und hatte keinen Einfluss auf die Geschmackseigenschaften. Für unerfahrene Landwirte reifen Beeren ungleichmäßig oder haben keine Zeit zum ReifenDaher sind sie in Bezug auf Süße und Geschmacksreichtum ihren ovalen Brüdern unterlegen.
Und auch jede gestreifte Beere muss täglich überwacht und gepflegt werden, um das Aussehen und die kommerzielle Attraktivität nicht zu beeinträchtigen.
Diese beiden Faktoren können sicher auf die Nachteile zurückgeführt werden, die den Start des großtechnischen Produktionsprozesses verhindern und die Wassermelonen der üblichen Form verdrängen.
Wachsende Eigenschaften
Der Anbau wird nur in den südlichen Regionen mit einem stabilen warmen Klima zu einem positiven Ergebnis führen. Um den Plan umzusetzen, müssen Sie die richtige Art von Wassermelone auswählen. Es ist besser, Hybriden mit einer kurzen Vegetationsperiode den Vorzug zu geben.
Alle Aktivitäten sollten in Stufen unterteilt werden.
- Samen säen. Die optimale Aussaatzeit ist das Ende des Frühlings. Andernfalls haben die Früchte keine Zeit zum Reifen. Samen müssen in feuchtem Boden oder Sand mit guter Beleuchtung gekeimt werden.
- Das Pflanzen auf offenem Boden sollte durchgeführt werden, wenn die Gefahr des Rückfrosts vorbei ist und sich der Boden auf 15 Grad erwärmt.
- Nach dem Pflanzen sollten Wassermelonen standardmäßig gepflegt werden., das darin besteht, regelmäßig zu gießen, den Boden zu lockern und Unkraut zu ernten.
- Bildung des Fötus... Wenn die Eierstöcke der Wassermelone die Größe eines mittelgroßen Apfels erreichen, werden sie in spezielle Würfelformen gegeben. Platzieren Sie die Früchte so, dass alle Streifen vertikal sind. Weitere Pflege unterscheidet sich nicht von üblich. Sie müssen die Formulare nur regelmäßig lüften und bei extremer Hitze abdecken. Wenn die Beeren wachsen und nicht mehr in die Häuser passen, können die Formen entfernt und die Wassermelonen auf ihre Reife überprüft werden.
Wassermelonensamen sprießen in anderthalb Wochen, nachdem sie in eine angenehme Umgebung gebracht wurden. Um die Keimung des Samens zu erhöhen, wird empfohlen, es 10-15 Minuten lang in auf 50 Grad erhitztes Wasser zu legen.
Vor dem Auflaufen der Sämlinge sollten die Sämlingsbehälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden und mit dem Auftreten von Sämlingen an einen kühleren Ort gebracht werden, an dem die Lufttemperatur 17 Grad nicht überschreitet.
Das Erscheinen des fünften vollwertigen Blattes dient als Signal für das Umpflanzen von Sämlingen in offenes Gelände.
Mit den eigenen Händen eine quadratische Form herstellen
Für die Herstellung von Formen sind eine Reihe von Materialien und Werkzeugen erforderlich.
- Massive Folien aus transparentem Material mit einer Dicke von 0,5 bis 0,8 mm (Kunststoff, Polycarbonat oder Glas).
- Schrauben mit Muttern und Ecken zur Befestigung der Wände.
- Möbelscharniere für Deckelmobilität.
- Bügelsäge oder Stichsäge.
- Bohrer, Schraubendreher, Lineale und Marker.
Wenn alle Werkzeuge und Materialien vorbereitet sind, können Sie mit dem Zusammenbau der Form für Wassermelonen beginnen.
- Schneiden Sie 20x20 cm große Quadrate aus transparenten Materialien.
- Befestigen Sie die Rohlinge mit Schrauben und bilden Sie ein Quadrat.
- Machen Sie auf einer Seite ein Loch für die Rebe.
- Befestigen Sie den oberen Teil (Abdeckung) an den Möbelscharnieren.
Die fertige Form erweist sich als zuverlässig und langlebig und hält dem Ansturm der wachsenden Beere stand und zwingt sie, die gewünschte Form anzunehmen.
Ernte und Lagerung
Wassermelonen sollten in der ersten Reifephase von der Rebe entfernt werden., weil vollreife Beeren nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen sind. Unreife Früchte werden ebenfalls nicht gelagert, da sie nach der Ernte nicht reifen können.
Sie können den Reifegrad von Wassermelonen anhand der rosa Farbe des Fruchtfleisches und der dunklen Farbe der Samen bestimmen. H.Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Reife von Wassermelonen "am Rebstock" zu bestimmen:
- nach Hautfarbe - wenn es reif ist, wird es glänzend und erhält Glanz;
- Schälfestigkeit - Wenn die Schale der Wassermelone zäh ist und nicht mit einem Fingerdruck gedrückt werden kann, zeigt dies die abnehmbare Reife der gestreiften Beere an.
- am Stiel, die austrocknet, wenn die Beeren reifen und anzeigt, dass die Wassermelone alle notwendigen Nährstoffe angesammelt hat;
- auf dem Dekubitus - es bildet sich am Berührungspunkt der Beere mit dem Boden und hat eine gelbe Farbe;
- durch Ton - Reife Wassermelonen geben beim Antippen einen ausgeprägten gedämpften Klang ab.
Spät reifende Wassermelonen mit dicker Haut und genetischer Resistenz gegen Schäden eignen sich zur Langzeitlagerung. Solche Früchte werden mit einer Gartenschere oder einem Messer von der Rebe entfernt, wobei der Stiel mindestens 5 cm lang bleibt.
Es werden nur gesunde Wassermelonen ohne mechanische Beschädigung eingelagert. Obst sollte auf Gestellen mit weichem Strohbett gestapelt werden. Während der Lagerung müssen Sie regelmäßig Wassermelonen untersuchen und verdorbene entfernen.
Quadratische Wassermelonen können auch in Erdgräben gelagert werden. Gleichzeitig muss jede Schicht mit Stroh oder Spänen überlappt werden, und es sollte eine mindestens 35 cm dicke Erdschicht darauf gegossen werden.
Bei jeder Art der Lagerung sollten Wassermelonen nicht unterkühlt werden - dies führt zu einer Schädigung des Fruchtfleisches, einem Geschmacksverlust und einer Schädigung der Frucht.
Was kostet eine quadratische Wassermelone?
Quadratische Wassermelonen mit eigenen Händen anzubauen ist mühsam, aber rentabel. Wie viel kostet eine Beere? Die Kosten für eine Frucht auf dem Markt erreichen oft zwanzigtausend Rubel. Aber nicht alle russischen Geschäfte sind bereit, diese Produkte zu verkaufen. Schließlich sind sie im Geschmack Standardbeeren weit unterlegen und eignen sich am besten als Gefolge an Feiertagen und Feiern.