Die Apfelsorte Antonovka ist seit langem eine der am weitesten verbreiteten in Russland, Weißrussland und der Ukraine. UND es verdankt sein Aussehen größtenteils nicht den Züchtern, sondern den Hobbygärtnern... Es gehört zur Kategorie der Volksauswahl. Sie können sich mit der Beschreibung und den Bewertungen der Gärtner zu dieser Sorte unten vertraut machen.
Die Geschichte des Auftretens der Sorte
Trotz seiner Beliebtheit gehört Antonovka zu den Sorten, deren Vorkommen nicht genau bekannt ist. Es wird angenommen, dass sie lässig ist eine Hybride einer Sorte mit einem wilden Waldapfel.
Die Sorte Antonovka ist nicht das Ergebnis der Arbeit der Züchter. Er verdankt sein Aussehen den Hobbygärtnern.
Es ist allgemein anerkannt, dass Sie kam aus den Regionen Kursk oder Tula... Diese Sorte wurde erstmals 1848 von N.I. Krasnoglazov in seiner Arbeit "Regeln für den Obstbau auf offenem Boden, Gewächshäusern, Gewächshäusern."
1896 wurde S.V. Batov (der zu dieser Zeit in Tula lebte) präsentierte die Tula Antonovka (mit anderen Worten "Spirit") auf der Ausstellung in Nischni Nowgorod. Ihm zufolge erhielt der Apfelbaum seinen Namen Antonovka vom Namen des Gärtners Anton, der ihn seit undenklichen Zeiten zum ersten Mal züchtete. Und der Name "Wind" erschien wegen des starken Aromas ("Geist") der Frucht.
Gleichzeitig wurde die Sorte Antonovka in keinem der A.T. Bolotov (und es gibt vier davon), der mehr als 660 Sorten Apfel und Birne enthielt. Und 1906, in seinem Buch Atlas of Fruits, A.S. Grebnitsky schrieb, Antonovka sei schon sehr lange geschieden, ihr Herkunftsort sei jedoch unbekannt.
Um diese beiden nicht übereinstimmenden Tatsachen zu erklären, gibt es eine Theorie, die Antonovka war noch in Bolotovs Register, aber unter einem anderen Namen... In jenen Tagen war es schwierig, die Sorten zu verstehen, es gab Verwirrung in ihren Namen. Dieselbe Pflanze in verschiedenen Regionen könnte unterschiedlich bezeichnet werden. Und Bolotow selbst schloss eine solche Möglichkeit nicht aus.
Antonovka wurde im 19. Jahrhundert als eigenständige Sorte isoliert... In dem Buch "Russische Äpfel" Pomologe M.V. Rytov identifizierte und beschrieb 17 Sorten. Und schon 1929 I.V. Michurin erwähnte 26 "Sorten" von Antonovka. 1981, veröffentlicht von E.N. Sedovs "Katalog der Apfelsorten" betonte, dass aufgrund der Beliebtheit von Antonovka bei Gärtnern eine so große Anzahl von Sorten auftrat.
Antonovka-Sorten: Gold, Imrus, Bogatyr und andere
Derzeit 25 Sorten wurden auf der Basis von Antonovka gewöhnlich erstellt... Unter ihnen sind:
- Gold
- Imrus
- Bogatyr
- Kriegergedächtnis
- Kirsche
- Orlovim
- Freundschaft der Völker
- März.
Anbaugebiete des Apfelbaums
Heute ist Antonovka in den Regionen Moskau, Brjansk, Rjasan, Oryol, Kursk, Varonezh, Penza, Kaluga, Tula in Russland sowie in der Ukraine und in Weißrussland zu finden.
Einige Sorten werden sogar im Altai, im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten angebaut..
Beschreibung der Bäume
Der gewöhnliche Antonovka-Baum ist kräftig mit einer ovalen Krone. Mit der Zeit wird es kugelförmig und breitet sich aus. Die Hauptzweige erheben sich und wachsen im Laufe der Jahre zu den Seiten... Dieser Prozess beginnt gleichzeitig mit der Fruchtbildung. Zweige und junge Triebe sind mit brauner Rinde bedeckt.
Die Blätter sind hellgrün, länglich und an den Rändern gezahnt. Während der Blüte sind die Blütenstände groß, weiß oder rosa gefärbt.
Früchte tragen
Antonovka gehört zu den Sorten Frühwinter oder Spätherbst. Normalerweise beginnen die Früchte in der zweiten Septemberhälfte zu ernten.... Antonovka Ordinary ist einer der produktivsten Bäume. Der Baum beginnt in 7-8 Jahren (nach dem Knospen) Früchte zu tragen. Auf Zwergwurzelstöcken kann die erste Ernte bereits 2 Jahre nach dem Pflanzen geerntet werden.
Die Fruchtbildung von Antonovka beginnt durchschnittlich 7-8 Jahre nach dem Pflanzen.
Früchte von Antonovka vulgaris groß mit einer abgerundeten Form. Die Rippen sind im unteren Teil stark ausgeprägt. Während der Reifung sind sie grün mit einem gelben Farbton. Während der Lagerung vollständig gelb. Das Fruchtfleisch selbst ist leicht, süß und hat einen ausgeprägten sauren Geschmack.
Antonovka golden durch Reife kann sogar auf Sommersorten zurückgeführt werden. Ihre Früchte sind süß und weicher. Einzelne Äpfel können bis zu 160 Gramm wiegen. Und sie beginnen sie bereits Ende August zu sammeln.
Produktivität und Erntezeit
Die Anzahl der Äpfel nimmt mit dem Wachstum des Baumes zu. Pro Jahr können bis zu 200 Kilogramm Obst von einem 20 Jahre alten Baum geerntet werden (200 c / ha). Es gab Fälle, in denen bis zu 500-1000 Kilogramm Äpfel von einem Antonovka-Baum geerntet wurden. Die Fruchtbildung ist zunächst regelmäßig. Aber im Laufe der Zeit wird es periodisch (alle zwei Jahre).
Der Ertrag eines Antonovka-Baumes pro Jahr beträgt 150-200 kg.
Antonovka-Früchte reifen von Ende September bis Oktober. Die wichtigste Subtilität besteht darin, die Äpfel vor dem ersten Frost zu pflücken, und sie reifen an einem kühlen Ort. Äpfel sind bereit zu pflücken, wenn eine gelbliche Färbung auf ihrer Farbe erscheint, aber die Textur ist immer noch fest.
Damit die Früchte länger gelagert werden können, müssen sie manuell gepflückt werden... Wenn Sie einen Baum schütteln, fallen die Äpfel und fallen auf den Boden. Und an diesen Orten werden sie sich in Zukunft allmählich verschlechtern. Sammeln Sie die Früchte in Holzkisten oder Körben, und Plastikeimer sind ebenfalls geeignet.
Äpfel lagern
Der dritte Vorteil der Sorte ist die Lagerdauer, deren Laufzeit 3 Monate erreicht. Bei richtiger Pflege und Behandlung kann sich dieser Zeitraum auf 4 Monate verlängern.
Die Haltbarkeit von Antonovka-Früchten beträgt mehr als 90 Tage. Und es kommt auf das Gebiet an, in dem der Baum wächst. In den südlichen Regionen geerntete Früchte werden durchschnittlich zwei bis vier Wochen weniger gelagert.
Eine Besonderheit ist, dass die Lagerzeit von der Wachstumsregion abhängt. So können in den nördlichen Regionen geerntete Äpfel problemlos vier Monate gelagert werden. Darüber hinaus verbessert sich ihr Geschmack im Laufe der Zeit nur. Die Früchte aus den südlichen Regionen verschlechtern sich jedoch schneller.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den Hauptvorteilen von Antonovka gehören:
- Gut Anpassungsfähigkeit an verschiedene Regionen
- Hoch Ausbeute
- Krankheitsresistenz und Frost
- Hoch Marktfähigkeit von Früchten
- Nicht wiederholbar Geschmack und Aroma
- Äpfel können konsumiert werden frisch, eingeweicht und nach der Verarbeitung
- Die Früchte haben eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften, sind gute Antioxidantien.
Wie alle Pflanzen, Antonovka hat seine Nachteile:
- Früchte tragen ist periodisch
- Früchte nicht aller Sorten werden lange gelagert.
Bestäubung
Antonovka ist ein selbstfruchtbarer Baum, das heißt, er braucht Bestäuber. Am besten für diese Zwecke geeignet:
- Pepin Safran
- Welsey
- Herbst gestreift
- Anis.
Landung
In den meisten Teilen Russlands wird Antonovka bis Ende Oktober gepflanzt... Später gepflanzte Pflanzen haben möglicherweise keine Zeit, Wurzeln zu schlagen. Wenn eine Frühjahrspflanzung geplant ist, ist die beste Zeit dafür Ende April. In diesem Fall ist es besser, den Platz für den Sämling im Herbst vorzubereiten.
Lehm und sandiger Lehm eignen sich am besten zum Pflanzen. Der Wasserstand muss mindestens 3 Meter betragen.
Es wird ein Loch mit einer Größe von etwa 1 Meter Durchmesser und einer Tiefe von bis zu 80 cm hergestellt. Dies erfolgt einige Wochen vor dem Pflanzen. Dies hilft dem Sämling, leichter zu wurzeln, so dass der Baum früher Früchte tragen kann.
Während des Pflanzens wird der Rasen am Boden des Lochs verlegt und gut bewässert. Es wird ein Zapfen eingesetzt, dessen Länge höher als der Boden ist. Von oben wird eine fruchtbare Bodenschicht mit bis zu 20 cm hohen Düngemitteln (mineralisch und organisch) gegossen. Anschließend wird der Sämling abgesenkt und mit Erde bedeckt. In diesem Fall müssen Sie vorsichtig mit den Wurzeln sein, um sie nicht zu beschädigen. Damit alle Nährstoffe die Wurzeln erreichen, werden alle Blätter vom Sämling entfernt.
In keinem Fall darf der Wurzelkragen eingegraben werden. Wenn der Sämling fast vollständig bedeckt ist, muss er ein wenig hochgezogen werden. Aufgrund dessen steigt der Wurzelkragen leicht über den Boden und es befindet sich keine Luft zwischen den Wurzeln. Der Sämling ist an einen Stift gebunden. Dann wird der Boden reichlich bewässert und gemulcht. In den ersten ein oder zwei Monaten wöchentlich gewässert.
Die Sämlinge von Antonovka werden in einem Abstand von mehr als 1 Meter voneinander gepflanzt.
Pflege
Antonovka wächst auch auf knappen Flächen gut, wo normalerweise Probleme mit der Gartenarbeit auftreten. Aber natürlich brauchen sie die richtige Pflege.
Für eine bessere Fruchtbildung benötigen Bäume Feuchtigkeit. Auf Böden mit überschüssiger Feuchtigkeit oder umgekehrt auf trockenen Böden liefert Antonovka einen geringeren Ertrag.
Nach starken Regenfällen muss der Boden in der Nähe des Baumes belüftet werden.... Dies kann mit einer gewöhnlichen Heugabel oder einer Metallstange erfolgen, indem einfach der Boden bis zu einer Tiefe von 30 cm durchbohrt wird. Während Dürreperioden und hohen Temperaturen muss Antonovka einmal pro Woche reichlich gewässert werden.
Im ersten Lebensjahr ist die richtige Pflege für Sämlinge besonders wichtig. Es enthält einige einfache Schritte:
- Top Dressing Düngemittel
- Schutz von Krankheiten und Schädlingen
- Den Boden lockern Stammkreis und Unkrautentfernung
- Rechtzeitig Bewässerung
- Richtig Beschneidung.
Ein weiterer wichtiger Prozess ist das Mulchen. Bei reiferen Pflanzen kann der stängelnahe Kreis mit Gründüngung ausgesät werden.
Düngung
Für eine bessere Fruchtbildung muss der Apfelbaum viermal im Jahr gefüttert werden:
- 1 Top Dressing... Im Frühjahr wird Antonovka bis zur Blüte je nach Größe und Alter des Baumes mit Harnstoff in einer Menge von 50-500 g gefüttert. Düngemittel werden unter der Baumkrone über den Boden verteilt.
- 2 Fütterung... Beim Auftreten von Blumen werden Kali- und Phosphordünger, Gülle und Harnstoff ausgebracht.
- 3 Fütterung mit Stickstoffdünger während der Reifung der Früchte durchgeführt.
- 4 Top Dressing nach der Ernte. Kalium und Phosphor werden hinzugefügt.
Beschneiden und Formen der Krone
Gleichzeitig mit der Fütterung im Frühjahr ist es notwendig, die Krone zu trimmen... Dies geschieht einige Wochen vor Beginn der Vegetationsperiode. Gleichzeitig werden trockene und beschädigte Äste, wilde Triebe entfernt, die Krone verdünnt.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Antonovka benötigt wie alle Pflanzen Schutz vor Schädlingen und Krankheiten.
Bis zu 90% der Schädlinge an einem Baum können durch Behandlung mit Giften in der Zeit bis zum Erscheinen der Blüten getötet werden.
Verwenden Sie dazu Malofos 0,1% oder Rovikurt 0,1%. Wenig später, wenn die Nieren erscheinen, verwenden Sie Bordeaux-Flüssigkeit 3%. Sie wird nur in einer Konzentration von 1% zur Bekämpfung von Krankheiten beim Abwerfen von Blütenblättern eingesetzt. Für den gleichen Zweck wird auch Kupferoxychlorid 0,4% verwendet. Alle Pestizidbehandlungen werden am besten am Abend vor Sonnenuntergang durchgeführt.... Nachtverarbeitung ist erlaubt, wenn kein Tau vorhanden ist. Gefallene Blätter werden gesammelt und verbrannt.
Raupen und Rüsselkäfer, die auf Bäumen erscheinen, werden von Hand gesammelt und ausgerottet. Wespen helfen bei Insektenschädlingen. Regenschirmpflanzen (zum Beispiel Dill), die neben dem Apfelbaum gepflanzt werden, ziehen sie an den Baum.
Einzigartiger Geschmack und Aroma, Frostbeständigkeit, lange Haltbarkeit - das sind die Hauptmerkmale, die Gärtner anziehen... Trotz des Aufkommens neuer Brutapfelsorten ist Antonovka immer noch eine der beliebtesten und beliebtesten Sorten.